Sườn heo là vật liệu dinh chăm sóc thường xuyên mở ra trong bữa ăn gia đình. Sườn heo thường xuyên được dùng để làm nấu canh hay làm món sườn xào, nhưng nếu như bạn đang mong muốn biết thêm sườn heo làm cho món gì ngon? thì nội dung bài viết này đó là dành mang lại bạn. Thuộc forestcitymalaysia.com.vn xắn tay vào phòng bếp và thực hiện các món ngon chiêu đãi cả nhà nhé!


1. Bí quyết chọn thịt sườn heo ngon và cân xứng với từng món ăn

Sườn heo sẽ có được hai loại đó là sườn già cùng sườn non.

Bạn đang xem: Các món với sườn non

Xem thêm: Vách Ngăn Di Động Phòng Ngủ Đẹp Tiện Dụng, Vách Ngăn Di Động

Trong khi còn gồm thêm sườn cốt lết. Yếu tắc dinh dưỡng của những phần sườn này phần đông giống nhau, tuy nhiên sẽ khác biệt một chút về tính chất chất. Với để món ăn ngon hơn vậy thì bạn cũng cần để ý chọn phần sườn phù hợp.

Phân biệt sườn non với sườn già:

Đặc điểmSườn giàSườn nonSườn cốt lết
Quan sát bên ngoàiSườn bao gồm phần xương to, cứng hơn cùng ít giết mổ hơn. Khi nấu nên nhiều thời hạn hơn.Xương sườn nhỏ, xương dẹt, nhiều thịt, ít xương và thường sẽ có sụn.Là phần giết thịt cốt lết còn dính với cùng một đoạn xương sườn
Phù hợpThích hợp để triển khai các món hầm, canh, ngọt nước với không ngấyLàm phần nhiều món như: nướng, rim/sốt, chiênCác món chiên, áp chảo hoặc nướng

*
*
*
*
*
*
*
*
*