Cách làm cho nui xào hẳn ko khó với tương đối nhiều chị em. Mặc dù nhiên, biết nhiều cách chế biến khác nhau bằng sự kết hợp đa dạng nguyên liệu không phải ai cũng rành. Mời chúng ta cùng forestcitymalaysia.com.vn cùng tìm hiểu 4 phương pháp làm nui xào thơm ngon xẻ dưỡng, nhưng cũng rất dễ sản xuất như trong bài viết này nhé!


*
Nui xào là món ăn thu hút với các bé bỏng - Ảnh mạng internet

1. Giải pháp làm nui xào sốt thịt bò băm

Chuẩn bị nguyên liệu

150g nui100g giết mổ bò2 quả cà chuaGia vị: tiêu xay, tỏi, hành khô, sốt cà chua, rau mùi

Sơ chế nguyên liệu 

- Đun nước sôi với cùng 1 thìa muối, thả nui vào luộc chín, vớt ra rổ, xả qua nước lạnh cùng cho vào một trong những chút dầu ăn, đảo đều để nui không trở nên dính.

Bạn đang xem: Cách chế biến nui xào

*
Nui luộc qua rồi trụng nước lạnh và để ráo - Ảnh Internet

- Thịt bò băm nhuyễn, ướp gia vị, phân tử tiêu, tỏi băm khoảng 10 phút đến ngấm gia vị.

- Rau mùi hương rửa sạch, thái nhỏ.


*
Thị bò xay nhuyễn rồi ướp thuộc chút gia vị - Ảnh Internet

Tiến hành xào nui

- cà chua rửa sạch, bổ cau, làm cho nước sốt với hành thô phi thơm, thêm một chén con nước lọc, đun nhỏ lửa cho khi các thành phần hỗn hợp sánh lại. Sau khoản thời gian nước sốt đang được, đổ thịt bò vào xào cùng. Sau đó, cho hỗn hợp ra một chén riêng.

*
Sau lúc xào xong, các bạn cho thịt bò xào cà chua ra chén - Ảnh Internet

- bạn phi thơm chút hành khô, đổ nui vào xào qua. Tiếp theo,đổ hỗn hợp thịt trườn sốt quả cà chua vào, đảo đều tay, nêm nếm các gia vị cho vừa ăn, đến rau mùi lên trên. Đến đây, anh chị em đã hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn uống thơm ngon này rồi.

*
Nui xào sốt bò băm tẩm bổ - Ảnh mạng internet

2. Cách làm nui xào hải sản 

Chuẩn bị nguyên liệu

300g nui rau xoắn hoặc nui ống bình thường đều được200g mực ống150g tôm sú1/2 mớ yêu cầu tây hoặc rau xanh cải xanh1 củ tỏi Gia vị: tương cà chua, nước mắm, phân tử nêm, dầu hào, gừng

Sơ chế nguyên liệu

- Tôm rửa sạch, hấp chín, bóc tách bỏ vỏ, xẻ đôi, bỏ chỉ đen.

*
Tôm rửa sạch, nấu cho chín rồi bóc vỏ - Ảnh Internet

- Mực tuốt vứt màng, rửa sạch sẽ qua nước sôi gồm thả đôi chút muối, 1 nhánh gừng đập dập. Sau đó, bạn vớt mực ra, cắt khoanh hoặc cắt miếng khứa vẩy rồng.

- Rau buộc phải tây cọ sạch, cắt từng khúc một dài khoảng 4 cm. Tỏi bóc vỏ, đập dập.

- Gừng rửa sạch, rửa vỏ đi rồi thái sợi mỏng

*
Mực thiết lập về có tác dụng sạch rồi cắt miếng vừa nạp năng lượng - Ảnh Internet

Xào nui cùng với hải sản

- Trước hết, bạn phải luộc nui. Bạn có thể luộc như cách 1. Hoặc bạn bắc nồi nước lên bếp, cho vào một trong những chút muối cùng 1 thìa súp dầu ăn, thả nui vào luộc trong tầm 5 - 6 phút, khi thấy mềm thì tắt lửa, đổ nui ra rổ mang đến ráo nước. Một lưu lại ý nhỏ là bạn không luộc kỹ quá vì chưng sẽ có tác dụng nui bị nhũn, mất ngon.

*
Bạn luộc nui rồi nai lưng qua cùng với nước lạnh, để ráo - Ảnh Internet

- Sau đó, bạn bê chảo lên bếp, bỏ vô chút dầu ăn, phi thơm tỏi với gừng giảm chỉ. Tiếp theo, mực được cho vô xào săn, nêm chút nước mắm, dầu hào rồi mang đến tôm vào hòn đảo thêm khoảng chừng 1 phút.

*
Bạn xào sơ sơ mực với tôm - Ảnh Internet

- Cuối cùng, đến nui vào chảo xào với tí đỉnh dầu ăn, nêm làm thế nào để cho vừa miệng, mang đến tôm mực, đảo đều khoảng 1 mang đến 2 phút, nui được săn với ngấm gia vị. Tiếp theo, bạn cho yêu cầu tây vào, trộn sơ rồi cho ra đĩa, sử dụng nóng.

*
Nui xào hải sản thơm ngon - Ảnh mạng internet

3. Biện pháp làm nui xào với trứng gà 

Nguyên liệu 

150g nui2 trái trứng gà1 trái chanh1/2 củ cà rốt1/2 củ cải trắng1 mớ nhỏ tuổi hành lá 3 củ hành khôGia vị: dầu ăn, tiêu, đường, dầu hào, nước mắm.

Sơ chế nguyên liệu

- Đầu tiên, chúng ta đổ nước vào trong nồi đun sôi, mang đến nui vào luộc khoảng 20 phút. Lúc nui mượt thì vớt ra xả ngay bên dưới vòi nước lạnh nhiều lần nhằm nui ngừng nở cùng không dính vào nhau. Sau đó, bạn để ráo nước. Giữ ý, chị em rất có thể cho thêm một ít dầu ăn để đảm bảo an toàn nui không biến thành dính lại, thêm một chút ít muối đảo đều để món ăn uống đậm đà hơn.

Xem thêm: Cách Kiểm Tra Thuê Bao Viettel Đang Sử Dụng Nhanh Nhất, Kiểm Tra Thông Tin Thuê Bao Viettel Như Thế Nào

*
Bạn luộc nui khoảng chừng 20 phút - Ảnh Internet

- Tiếp theo, cà rốt, củ cải được gọt vỏ, rửa sạch rồi bào thành sợi nhỏ. ở bên cạnh đó, chúng ta hòa chảy 1 thìa cafe đường, ½ nước cốt chanh vào trong 1 ít nước lọc rồi ngâm các loại rau xanh củ đã được sẵn sàng ở trên trong hỗn hợp nhé.

*
Bạn muối hạt xổi củ cải, cà rốt để làm món ăn kèm - Ảnh Internet

- Hành lá nhặt vứt lá già úa, rửa không bẩn rồi thái nhỏ. Hành thô lột vỏ, băm nhỏ.

Xào nui cùng với trứng 

- Đặt chảo lên bếp, có tác dụng nóng chảo cùng với một chút dầu ăn, phi thơm hành thô băm nhỏ tuổi rồi cho nui vào đảo đều cho tới khi chín vàng.

- Tiếp đó, chúng ta đập trứng vào chén rồi khuấy tan với chút muối, tiêu xay. 

*
Bạn đánh trứng với chút muối với tiêu - Ảnh Internet

- Tiếp theo, các bạn đổ trứng vào chảo nui, không hòn đảo để tất cả hổn hợp kết dính tự nhiên, rắc thêm hành lá rồi cừu vàng 2 mặt. Giữ ý, đun bé dại lửa nhằm trứng chín phần lớn và nui chín giòn không xẩy ra cháy nhé.

*
bạn mang lại trứng và nui vào xào thuộc chút hành lá - Ảnh Internet

- Cuối cùng, chúng ta cho nui ra đĩa. Cả nhà có thể ăn cùng với nước tương, cà rốt, củ cải ngâm mà bạn đã sẵn sàng từ trước.

4. Cách làm nui xào với thịt con lợn bằm

Nguyên liệu 

250gr nui2 quả quả cà chua chín1/2 củ hành tây250gr thịt con heo xay3 cọng hành láTỏi băm nhuyễnGia vị : tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn, tương cà.

Sơ chế nguyên liệu

- chúng ta đun 1 nồi nước sôi nhằm luộc nui, đến ¼ thìa cà phê muối với chút dầu ăn vào. Khi nui mới chín tới tới thì vớt ra một đánh nước lạnh (có đá càng tốt), kế tiếp vớt ra để nui thật ráo nước. Làm theo cách này nhằm nui không trở nên dính vào nhau. 

*
Bạn luộc nui nội địa sôi rồi vớt ra - Ảnh Internet

- Hành lá phân chia đôi, một nửa đem cắt khúc, còn lại thái nhỏ.

- cà chua và hành tây rửa sạch sẽ rồi cắt hạt lựu.

- thịt lợn băm ướp thuộc 1 chút tiêu, muối cùng tỏi băm.

*
Bạn ướp thịt con lợn với chút muối cùng tiêu - Ảnh Internet

Xào nui với thịt heo bằm

- các bạn đặt chảo lên bếp, đợi phi thơm tỏi băm, tiếp nối cho hành tây vào.

- Tiếp theo, bạn xếp thịt xay vào, xào những tay, cho thêm 1 thìa coffe hạt nêm, 1 ít tiêu xay. Sau 5 phút thịt đang chín, bạn đã cho ra đĩa.

- Bạn cho 1 thìa canh dầu vào chảo. Đợi dầu nóng, bạn đổ cà chua vào, hòn đảo đều tay, nêm 1 thìa bột canh đường, 1 thìa súp nước mắm, ½ thìa hạt nêm. Khi quả cà chua đã chín thì cho thịt đã xào vào, đảo sơ, rồi bỏ nui vào.

*
Bạn xào nui với thịt con lợn bằm - Ảnh Internet

- lúc xào nui, hoàn toàn có thể nui vẫn hút nước, nếu như bạn thấy khô, rất có thể thêm ít thìa canh nước. Xào nui khoảng 3 phút thì vứt hành lá vào cùng tắt bếp, trút bỏ ra đĩa và rắc thêm hành lá, anh chị em đã có thể thưởng thức. 

*
Bạn loại trừ nui ra bát rồi trang trí và dùng nóng - Ảnh Internet

4 giải pháp làm nui xào trên đây đã được rất nhiều chị em áp dụng thành công. Các món ăn không chỉ cuốn hút người lớn, cơ mà cả trẻ bé dại cũng rất thích thú khi thưởng thức. Món nui xào sệt biệt có thể dùng đến bữa sáng, bữa trưa hay về tối đều phù hợp. Đây là thực đơn dinh dưỡng, bào chế nhanh gọn, lại dễ dàng ăn, ngon mồm mà bạn thỉnh thoảng có thể đổi món mang đến gia đình. Chúc chúng ta thành công!