Món cá hấp xì dầu có biện pháp làm nhanh, dễ dàng nhưng lại hết sức thơm ngon, dinh dưỡng, tốt cho mức độ khỏe. Nếu đang tìm món ăn ngon bổ sung cập nhật cho thực 1-1 gia đình, nhất thiết bạn tránh việc bỏ qua.


Với cách làm cá hấp xì dầu, chúng ta có thể áp dụng đến nhiều loại cá như: cá diêu hồng, các chép, cá lóc… tùy thuộc vào sở thích. Phương pháp hấp giúp cá giữ được vị ngọt thịt thoải mái và tự nhiên nên cực tốt cho sức khỏe và hấp dẫn. Thêm xì dầu (nước tương) vào càng thêm kích vị, đậm đà. Bạn cũng có thể chế biến cá hấp xì dầu trong các bữa ăn hàng ngày để đổi vị cho gia đình hay chế tạo thực đối chọi đãi tiệc thường rất phù hợp. Món ăn này cũng phù hợp với mọi lứa tuổi đề xuất rất được yêu thương thích.

Bạn đang xem: Cách làm món cá hấp ngon tuyệt

*
*

Món cá hấp xì dầu vừa ngon, vừa giỏi cho sức khỏe. Ảnh: Internet

Còn bây giờ, hãy học tập nấu ăn cùng forestcitymalaysia.com.vn để hợp tác ngay vào phòng bếp để trổ tài cùng với món cá diêu hồng hấp xì dầu cực lôi kéo nhé!

Các nguyên liệu

1 kilogam cá diêu hồng1 củ hành tây1 củ gừng1 củ hành tím1 củ tỏi30g hành lá30g rau xanh ngò1 quả ớtXì dầu (nước tương), dầu hàoGia vị: tiêu, hạt nêm, muối, đường
Quản trị NHKS
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật chế biến món ăn
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật điều chế đồ uống
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm gọi ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm phát âm ngay
Marketing
Tìm gọi ngay
Tạo chủng loại Và chăm lo Sắc Đẹp
Tìm phát âm ngay

Hướng dẫn bí quyết làm cá hấp xì dầu đơn giản và dễ dàng mà ngon nặng nề cưỡng

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu

Cá diêu hồng bạn nên lựa chọn mua những nhỏ còn tươi sống. Kế tiếp cắt bỏ mang, cạo sạch vảy, quăng quật nội tạng cá, tránh làm vỡ tung mật để cá không trở nên đắng rồi rửa thật sạch sẽ với nước muối pha loãng đến hết nhớt, rồi rửa lại cùng với nước, nhằm ráo. Để nguyên bé cá, cần sử dụng dao khứa lên thân cá 2 3 đường chéo để cá ngấm hương liệu gia vị khi ướp.

*
*

Sơ chế cá diêu hồng nhằm hấp. Ảnh: Internet

Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập và băm nhỏ.

Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch, thái sợi chỉ nhỏ.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái sợi.

Hành lá, ngò nhặt rửa sạch, nhằm ráo rồi cắt từng khúc một vừa phải.

Bước 2: Ướp cá trước lúc hấp

Cho cá vào thố hoặc đĩa lớn, tiếp đến nêm: 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường, 1 thìa bột canh xì dầu, 1 1 thìa cafe hành tím băm nhỏ, trộn đều rồi để ướp trong khoảng 1 giờ để cho cá thâm nhập gia vị.

Xem thêm: Khi Nào Là Halloween 2017 Là Ngày Nào, Lễ Hội Halloween

*
*

Ướp cá mang đến ngấm hầu như gia vị trước khi hấp. Ảnh: Internet

Bước 3: Hấp cá

Bạn lấy một chiếc đĩa nhôm sâu lòng rồi để cá vào, rưới phần đa nước ướp cá lên bề mặt, sau đó cho thêm 1 thìa canh dầu hào phủ hầu như khắp thân cá. Sau đó, xếp hành tây, hành lá với gừng rải số đông lên trên mặt phẳng cá rồi để vào nồi hoặc xửng hấp, nhằm hấp khoảng 25 – 30 phút là được.

Để đánh giá xem cá chín kỹ chưa, các bạn dùng tăm đâm xiên lên mình cá, nếu như thấy thịt cá không trở nên dính với nước cá không hề màu đỏ là cá sẽ chín.

Bước 4: làm cho xốt cùng trình bày

Bắc chảo lên bếp làm nóng, đến 2 thìa bột canh dầu lấn sâu vào tráng đều đun sôi thì cho tỏi và củ hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Nêm thêm nửa thìa cà phê hạt nêm cùng nửa thìa cà phê muối, đảo đều cùng tắt bếp.

*
*

Trình bày cá hấp ra đĩa cho đẹp mắt. Ảnh: Internet

Lấy đĩa cá hấp ra, rưới hầu như phần dầu và hành tỏi sẽ phi thơm lên bản thân cá, góp cá có màu bóng, đẹp, thơm phức mũi và kích say đắm khướu giác lẫn vị giác.Cuối cùng, các bạn rắc thêm một chút tiêu xay nữa là xong.

Để cảm nhận được trọn vẹn hương thơm và vị sạch sẽ của món cá hấp xì dầu, các bạn nên hưởng thụ khi cá còn nóng cùng cơm, bún hoặc bánh tráng những được.

*
*

Dùng nóng nhằm cảm nhận mùi vị món cá hấp. Ảnh: Internet

Tổng kết

Vậy là bạn đã cũng forestcitymalaysia.com.vn vừa hàn thành cách làm cho cá hấp xì dầu vừa ngon vừa đơn giản rồi. Chúc bạn tiến hành thành công! chúng ta nhớ theo dõi và quan sát trang trường trung cấp cho forestcitymalaysia.com.vn để tìm hiểu thêm nhiều nội dung bài viết hấp dẫn rộng nhé.