Ngoài những loại bánh mứt truyền thống, me ngào đường cũng là một “món ăn vặt” không thể quăng quật qua trong thời gian ngày Tết. Bài viết sau đang hướng dẫn các chị em cách có tác dụng me ngào đường tận nơi cực solo giản, vừa forestcitymalaysia.com.vn, vừa sạch, vừa bình yên cho sức khỏe của cả gia đình. Me sau khi ngào đường bao gồm vị chua ngọt thanh dịu, không thực sự ngọt mang đến ngán hay rờn cổ họng mà còn tồn tại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, bình ổn huyết áp, điều hành và kiểm soát cholesterol…

*

Bí quyết chọn cài me forestcitymalaysia.com.vn và dày cơm

Để chọn được hầu hết trái me to, forestcitymalaysia.com.vn cùng dày cơm, chúng ta có thể bỏ túi một số tuyệt kỹ sau lúc mua me:

Trái me có form size lớn, vỏ kế bên cứng, nỗ lực vào cứng cáp tay.Me còn nguyên vẹn, vỏ me không biến thành sâu đục khoét hay bao gồm lỗ nhỏ.Không mua hầu hết trái me cong, nhìn lép vì sẽ có ít cơm.Nên cài me ngơi nghỉ những địa chỉ bán hàng uy tín, cam đoan chất số lượng sản phẩm như hết sức thị, shop thực phẩm lớn.Nên nạp năng lượng thử trước lúc mua để bảo đảm an toàn chắc chắn me dày cơm, me vừa chín tới và không trở nên mốc, lỗi hỏng.

Bạn đang xem: Cách làm mứt me ngào đường đãi khách ngày tết ngon mê ly

Top 3 phương pháp làm me ngào mặt đường forestcitymalaysia.com.vn mê ly cho một ngày Tết

Cách có tác dụng me ngào đường muối ớt viên tròn siêu forestcitymalaysia.com.vn

Nguyên liệu:

Me chín: ½ kg.Đường nâu: 200 gram.Đường bờ cát trắng hạt to: 5 muỗng canh.Bột ớt khô: 2 muỗng cà phê.Bột nếp rang: 1 muỗng canh.Muối ăn: 2 muỗng cà phê.

*

Cách làm:

Bước 1: bóc bỏ vỏ me. Bóc tách vỏ me, sa thải phần gân white trên trái và bổ thành từng miếng nhỏ dại tròn, mỗi miếng là 1 trong những đốt me (chứa 1 hạt me).Bước 2: Trộn hỗn hợp đường nâu, muối với bột ớt. Mang đến đường nâu, 2 muỗng cafe muối ăn uống và 1 muỗng cafe bột ớt vào tô, trộn đều.Bước 3: nấu bếp me cùng với đường.

– mang đến me đã tách bóc vỏ vào nồi, bỏ thêm 200 ml nước lọc vào đun sôi. Lúc nồi me sôi, cho các thành phần hỗn hợp đường nâu + muối + bột ớt vào, khuấy hầu hết tay. để ý khi nấu nướng me bắt buộc để lửa nhỏ, sên me cho tới khi nước đường kẹo lại, hơi bám nồi là được.

– Hạ nhỏ dại lửa, cho 1 muỗng canh bột nếp rang vào nồi, trộn nhanh tay nhằm đường, me với bột nếp hòa quấn lại với nhau. Sở dĩ, cần thêm bột nếp rang khi có tác dụng me ngào mặt đường là nhằm kẹo me thọ bị tung nước và giúp mặt đường khô nhanh hơn.

– Tắt nhà bếp và đợi chờ cho me nguội.

Xem thêm: Top 7 Cách Khởi Động Lại Máy Tính Windows 10 Khi Bị Treo, Cách Để Khởi Động Lại Máy Tính

Bước 4: Lăn me qua con đường và bột ớt

– Trộn số đông 5 thìa đường bờ cát trắng và ½ muỗng cafe bột ớt rồi đổ ra đĩa.

– cho me vào đĩa, dùng tay nhào nhẹ để me thành từng viên tròn. Sau đó, lăn đều những viên me qua đĩa mặt đường và bột ớt.

– Để cho me thật nguội rồi bỏ vào lọ thủy tinh, đậy kín đáo nắp và bảo vệ trong chống mát tủ giá để ăn dần.

*

Cách có tác dụng me ngào mặt đường nguyên trái rắc mè rang

Nguyên liệu:

Me chín: ½ kg.Đường cát trắng: 4 thìa canh.Mè trắng rang.Một vài lát gừng, vỏ quýt hoặc cam.

Cách làm:

Để me nguyên trái, bóc tách sạch vỏ.Cho me và đường cát trắng vào chảo, nêm thêm ½ chén nước, vài ba lát gừng với cam để sinh sản mùi thơm cho hỗn hợp me ngào đường. Bắt chảo lên bếp, nấu nướng sôi.Hạ nhỏ dại lửa, đun nấu me cùng với đường cho tới khi me kẹo lại. Giữ ý, lúc me sôi không nên đảo rất nhiều vì dễ khiến cho me bị nát, ko forestcitymalaysia.com.vn.Nếu bạn có nhu cầu ăn chua, rất có thể vắt thêm một số lượng nước chanh vào chảo, khi me đã kẹo lại.Rắc mè rang vào me.Chờ me nguội rồi bỏ vô lọ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh lẽo và cần sử dụng dần nhé!

*

Cách làm mứt me ngào đường

Nguyên liệu:

Me xanh: 1kg.Đường cát trắng: 800 gram.Mè white rang: 100 gram.Gừng: 1 củ.

Cách làm:

Rửa sạch mát me rồi bỏ vào nổi, đổ nước vừa ngang bằng mặt me. Nấu đến lúc nước lạnh già thì nhấc xuống. Đổ me ra rổ mang lại nguội bớt rồi tách bóc bỏ vỏ me.Cho phần ruột me vào chảo, nêm thêm ½ lít nước rồi đặt chảo lên bếp, bật lửa với khuấy phần lớn cho cơm me rã ra.Khi thịt me đã tan hết, chúng ta cho mặt đường vào. Hạ nhỏ dại lửa cùng khuấy phần nhiều để me không xẩy ra khê.Đợi đến khi me và mặt đường kẹo lại thì mang đến gừng băm nhỏ tuổi và mè rang vào. Khuấy rất nhiều 5 – 7 phút nữa thì tắt bếp.Chờ mứt me nguội, bỏ vô lọ thủy tinh trong hoặc gói mứt thành từng viên vào giấy bóng kính.

*
Hướng dẫn cách bảo quản me ngào đường không bị mềm, tung nước

Để me ngào đường luôn forestcitymalaysia.com.vn, giữ lại mùi thơm như bắt đầu làm và không biến thành chảy nước, bạn cần chú ý một số điều sau:

Sau khi đun nấu me với đường, đề xuất đợi me nguội hẳn mới cho vào lọ thủy tinh.Đậy kín đáo nắp lọ sau mỗi lần kéo ra sử dụng.Bảo cai quản me ngào mặt đường ở vị trí khô thoáng hoặc trong phòng mát tủ lạnh.Đổ một lớp con đường trắng lên mặt trên cùng của me khi bỏ vào lọ/hũ sẽ giúp me không xẩy ra chảy nước.Không vứt mứt, me ngào đường đã dọn ra khay vào lại vào lọ. Để tránh áp dụng không hết, bạn tránh việc bỏ không ít me ra khay. Cầm vào đó, nên làm lấy một lượng vừa đủ.