Tự tay nấu nướng bún xương heo vào ăn sáng cho mái ấm gia đình vừa an toàn, sạch sẽ, hỗ trợ nhiều năng lượng cho ngày dài, lại ấm cúng và đầy yêu thương. Thế nhưng làm nắm nào để thật cấp tốc gọn, đối kháng giản, tiết kiệm ngân sách và chi phí thời gian? Câu vấn đáp sẽ được giải đáp. Hãy cùng tham khảo ngay cách làm bếp bún xương heo ngon thuộc thể loại góc nhà bếp của forestcitymalaysia.com.vn tiếp sau đây nhé!


CÁCH NẤU BÚN XƯƠNG HEO NGON, BỔ DƯỠNG - BÍ QUYẾT ĐỂ GIA ĐÌNH LUÔN ĐƯỢC THƯỞNG THỨC MÓN NGON MỖI NGÀY

*

Bún xương heo thơm ngon, bửa dưỡng. Trong bát bún bao gồm vị ngọt của xương heo, vị chua chua, cay cay hòa quyện lại, thấm những vào từng tua bún mềm khiến cho người ăn luôn cảm thấy ngon miệng, cạnh tranh cưỡng, ăn uống nhiều mà ko chán.

Bạn đang xem: Cách nấu bún xương ngon

Nguyên liệu nấu bún xương heo:

1kg bún tươi 800gr xương heo, thịt chân giò, chúng ta có thể chọn thêm một chút ít sườn heo non 300gr chả lụa 1 củ cải white 2 quả quả cà chua 3 củ hành tím 1 củ cà rốt 1 hành tây 100g giá bán Rau sống mỗi trang bị một ít 1 củ gừng tươi Ớt Hành lá 1 gói nước điều màu Gia vị đề nghị thiết: mắm, muối, hạt nêm

*

Cách làm bếp bún xương heo ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xương heo cọ sạch, chặt thành từng miếng vừa, nếu gồm cả xương ống thì xương ống các bạn để nguyên luộc giúp nước cần sử dụng ngọt hơn. Rất có thể bắc một cái nồi lên bếp, đun nước sôi nhằm trụng qua xương với thịt để đào thải chất bẩn, bọt, cặn, rửa lại 2 - 3 lần với nước để đảm bảo an toàn nước dùng thơm ngon.

Ướp xương heo mới 1 muỗng hạt tiêu + 1 muỗng hạt nêm, trộn đều, ướp khoảng tầm 30 phút đến ngấm gần như gia vị.

*

Phần thịt ở phần chân giò heo thường đã có buộc sẵn bởi chỉ chắc chắn nên bạn cũng có thể rửa sạch, trùng qua nước để nầm chín.

Cà chua rửa sạch, thái thành múi cau.

Hành tây chia thành 2, một ít thì thái 3 múi cau, còn một phần hai thì thái sợi.

Hành lá, các loại rau củ sống, giá chỉ đỗ cũng rửa sạch. Riêng rẽ hành lá thì thái thành từng khúc nhỏ dại vừa ăn. Rau ăn uống sống sau khoản thời gian rửa sạch, bạn nên ngâm cùng với nước muối pha loãng nhằm đảm bảo an toàn nhé.

Hành tím băm nhuyễn.

Cà rốt, củ cải trắng thái hoa bé dại để tăng tính thẩm mỹ nếu bạn có thời gian, còn không chỉ việc thái vừa miếng để nầm thôi nhé.

Chả lụa thái thành miếng vừa ăn.

Gừng bóc vỏ, thái lát.

Bún: Khi ngay sát được ăn thì các bạn đun nước sôi, è cổ qua tua bún nhằm rửa sạch, đào thải bụi bẩn, mang lại bún rối ra rổ, nhằm ráo nước.

Còn nếu bạn cảm thấy ko yên tâm thì cài đặt bún rối mặt ngoài, hại tẩm hóa chất tẩy trắng, bún bẩn, ko rõ bắt đầu thì bạn có thể mua máy làm mì tươi 3A nhằm tự làm cho bún tận nhà để bảo vệ sức khỏe cho tất cả gia đình.

Xem thêm:

*

Bước 2: thổi nấu nước dùng

Để tiết kiệm ngân sách thời gian, các bạn nên thực hiện nồi áp suất để nầm xương, bởi thế xương vừa mềm, vừa chín rất nhanh. Lúc xương thật chín thì đổ ra nồi nấu ăn bình thường.

Trong khi nầm xương, bạn nhớ luộc thịt chân giò nhé. Hoàn toàn có thể hầm riêng rẽ hoặc cho vào nồi áp suất hầm cũng xương cũng được.

Trong lúc đời xương thì bắc một chảo chống dính lên bếp, hâm sôi dầu ăn, cho hành tỏi băm vào phi thơm.

*

Tiếp theo, cho quả cà chua vào xào, bỏ thêm gói bột điều màu sắc vào đảo khoảng 3 - 5 phút thì tắt bếp, đưa cà chua vào nồi làm bếp nước dùng, đồng thời quăng quật cà rốt, củ cải trắng, gừng thái lát, hành tây thái múi cau vào nấu bếp cùng.

Nêm nếm gia vị: nước mắm + gia vị bột ngọt cho vừa phải. Hầm tiếp cho đến khi nguyên liệu trong nồi những đã chín không còn thì tắt bếp.

Bạn rất có thể cho hành lá vào nồi để hành chín nếu trong ngôi trường hợp mái ấm gia đình không quen nạp năng lượng hành tươi.

*

Bước 3: hưởng thụ món bún xương heo

Thịt chân giò sau khi luộc thì vớt ra, thái thành miếng vừa ăn.

Khi nạp năng lượng món bún xương, bạn chỉ việc cho bún ra bát, xếp lên trên giò lùa, giết mổ chân giò, một không nhiều rau hương thơm thơm, hành lá, giá bán đỗ cùng đổ nước cần sử dụng vào là có thể thưởng thức. Tùy vào hương vị của từng người, rất có thể cho thêm một chút ít nước cốt chanh và ớt để sở hữu vị chua chua, cay cay.

*

Trong lúc ấy với phương pháp hầm xương truyền thống, bạn phải mất đến hơn 1 tiếng, siêu tốn gas với tốn thời gian. Mặc dù vậy hầm xương trong nồi áp suất chỉ khoảng 20 phút là xương sẽ chín mềm.

Nếu như sử dụng thêm máy cưa xương 3A1,1Kw thì thời gian sơ chế xương heo còn được rút ngắn thêm một đoạn rất nhiều. Thành phầm này ko chỉ phù hợp sử dụng trong mái ấm gia đình mà còn là một dụng cụ quan trọng đặc biệt không thể thiếu tại các quán cung cấp bún phở ăn uống sáng. Máy có thể cưa được cả xương đông lạnh, làm thịt đông lạnh, cá đông lạnh… cùng với năng suất đạt khoảng tầm 60kg/giờ.

*

Như vậy, tổng thời hạn để bạn nấu bún xương heo chỉ tầm 30 - 40 phút là kết thúc lại vừa không tốn công sức.

Chúc bạn thành công với bí quyết nấu món bún xương heo ngon, ngọt, đậm đà, nhanh chóng mà shop chúng tôi đã chia sẻ nhé.