Trên thực tế có không ít cách chiên cá cơm khô ngon 1-1 giản, kích ưng ý vị giác tuy vậy thường bị bỏ quên, sao lãng. Đã mang đến lúc các bà nội trợ đổi khác khô cá cơm trắng thành 3 cách chế biến dân dã, tiết kiệm thời gian trong biện pháp cách làm cá thô ngon sau đây.

Bạn đang xem: Cách rang cá cơm khô


*
Top 3 phương pháp chiên cá cơm khô 1-1 giản rất có thể ăn ngay hoặc để dành dùng dần
Cách rán cá cơm trắng khô ngon giòn dễ dàng vị mặnHướng dẫn chế biếnCách chiên cá cơm trắng khô ngon giòn vị ngọtCách cừu cá cơm trắng khô ngon giòn vị cay

Cách cừu cá cơm khô ngon giòn đơn giản vị mặn

Cách rán cá cơm khô ngon vị mặn rất dễ dàng và đơn giản và ko mất thời gian. Đặc biệt, nếu như chưa dùng ngay thì chúng ta cũng có thể để cá cơm trắng khô thiệt nguội, bảo vệ trong hủ thuỷ tinh, đậy nắp chặt cẩn thận và bảo vệ nơi khô ráo, nháng mát.


*
Chiên cá cơm khô hanh đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

300g cá cơm trắng khô, Dầu ăn, Hành tím hoặc hành lá

Hướng dẫn chế biến

Bước 1 Sơ chế thô cá cơm

Chúng ta thực hiện rửa không bẩn cá cơm trắng khô xong để ráo nước. Nếu tìm cá cơm đầu nhỏ dại thì bạn cũng có thể để nguyên đầu cá. Nếu chọn loại cá to hơn một chút thì chúng ta nên nhặt không bẩn đầu cùng ruột cá để khô được sạch sẽ, kiêng vị đắng của ruột.

Bước 2 Sơ chế hành tím hoặc hành lá

Nếu lựa chọn hành tím thì bạn cần tách bóc vỏ, rửa sạch mát rồi thái theo từng lát mỏng. Nếu lựa chọn hành lá thì bạn cần nhặt lá úng, rửa sạch mát rồi cắt khúc ngắn. Ngược lại, đối với các món kho, rim, hành lá thường giảm nhuyễn.

Bước 3 Xào hành tím/hành lá

Bạn đến chảo lên bếp, ngóng chảo đầy đủ nóng thì đến dầu nạp năng lượng vào. Tiếp theo, hóng dầu sôi, chúng ta cho hành tím hoặc hành lá vào xào qua rồi vớt hành ra chén bát nhỏ.

Bước 4 ngừng món cá cơm rán hành

Bạn cho một chảo khác lên nhà bếp rồi đến cá cơm khô vào rang lửa nhỏ dại cho cho đến lúc cá cơm giòn. Khi đã trải thấy cá thô giòn, bạn cho phần hành sẽ xào sơ vào hòn đảo qua lại rồi tắt bếp.

*Lưu ý: Nếu rang cá cơm khô ngon, kỹ thì thời gian dùng cá kéo dài đến vài tuần hoặc cả mon vẫn đảm bảo an toàn chất lượng. Về bản chất, cá cơm khô đã có vị mặn đặc thù của đại dương nên phần lớn các bà nội trợ thường ko thêm gia vị vẫn đậm đà.

Xem thêm: Con Trai Út Lê Giang - Cuộc Sống Của Con Trai Út Nghệ Sĩ Lê Giang

Cách làm khô cá Chạch ngonCách chế biến cá thu một nắngKhô cá dứa kho tộ
Cách chế tao cá bò khôKhô con cá quả 1 nắng có tác dụng món gì ngonCách rán khô cá tra phồng
Cách nấu nướng cá nục khô ngon

Cách chiên cá cơm trắng khô ngon giòn vị ngọt

Cách cừu cá cơm trắng khô ngon này sẽ giúp bạn giữ được đầy đủ độ giòn khi chiên cá khô, trộn lẫn với vị ngọt ngọt của các gia vị và vị bùi bùi của mè. Không chỉ ngon hơn nữa rất bồi dưỡng và thơm.


*
Cách chiên cá cơm trắng mặn ngọt với mè

Nếu chúng ta là người không những thích ngọt mà hơn nữa thích chút hơi chua chua cho bớt ngán thì đừng bỏ lỡ món Cách rim cá cơm trắng khô vị chua ngọt!

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

300 gram cá cơm khô1 muống nêm canh đường, 1 muống nêm canh nước mắm ngon, dầu ăn

Cách tiến hành cá cơm khô rán giòn vị ngọt

Bước 1: bạn rửa thật sạch sẽ cá cơm, nhằm một lúc cho ráo nước.Bước 2: Đun rét chảo, cho cá cơm trắng khô vào rang cho đến lúc giòn rụm thì cho dầu nạp năng lượng và 1 muỗng canh nước mắm ngon vào. Cách 1: chúng ta rửa thật sạch cá cơm, nhằm một lúc mang đến ráo nước.Bước 3: Rắc đường hòn đảo qua cho đường dính vào cá, tắt nhà bếp và rất có thể rắc mè hòn đảo đều là hoàn tất.

*Lưu ý:

Nếu ưa chuộng kiểu kẹo, quánh hơn một ít thì bạn cũng có thể tự tay pha hỗn hợp: Đường + nước mắm + Nước lọc rồi hòa tan. Tiếp theo đem nấu các thành phần hỗn hợp này lên mang đến sánh lại, mang đến cá đã rang giòn vào đảo cho thấm, tắt nhà bếp rồi thêm mè là trả thành.

Cách rán cá cơm khô ngon giòn vị cay

Nếu là một trong người thích ăn uống cay thì bên cạnh món cá cơm trắng khô chiên tỏi ớt, các bạn đừng bỏ qua bí quyết chiên cá cơm trắng khô cùng rất ớt này nhé! Hương vị đặc trưng của cá cơm trắng chiên sẽ tiến hành nhân lên gấp thỉnh thoảng hòa quyện thuộc vị ớt cay nồng.


*
Món cá cơm khô rán giòn vị cay dân dã nhưng hết sức kích ưa thích vị giác

Nguyên liệu cần chuẩn bị

300g cá cơm khô, Hành lá, Tỏi, Ớt tươi, Nước mắm, Dầu ăn

Cách tiến hành cá cơm khô cừu giòn vị cay

Bước 1 Sơ chế cá cơmBước 2 Sơ chế Hành ớt, tỏi: Hành cọ sạch, cắt khúc ngắn. Đối cùng với ớt, bạn phải rửa sạch, lọc bỏ hạt và thái lát. Đối cùng với tỏi, bạn hãy tách vỏ, rửa sạch sẽ rồi băm thật nhuyễn. Bước 3 chiên cá cơm. Ở cách làm này, bạn có thể cho tỏi vào rang thuộc cá cơm hoặc phi thơm tỏi rồi bỏ vào bước sau cùng đều được. Bước 4 chấm dứt món ăn: sau khoản thời gian cá cơm khô thiệt giòn, thơm, bạn bước đầu cho một ít dầu ăn hoặc dầu tỏi phi rồi cho một muỗng canh nước mắm đã chuẩn bị cùng ớt, hòn đảo đều rồi tắt phòng bếp là được.

*Lưu ý: tùy thuộc vào mức độ ăn uống cay của gia đình mà các bạn thêm vào lượng ớt phù hợp. Đối với đông đảo ai hâm mộ khẩu vị cay cay, ngọt ngọt thì có thể cho thêm vào một trong những ít con đường kiểu vị ram cũng khá bắt cơm.

Ngày nay, trên thị phần xuất hiện phong phú và đa dạng các loại thực phẩm chứa lượng chất đạm lớn khiến khẩu phần ăn uống có phần trùng lặp, gây ngao. Hi vọng với 3 cách chiên cá cơm trắng khô ngon trên có thể giúp bạn chuyển đổi khẩu phần ăn thêm phần lạ miệng, thu hút trở lại.