Cải bẹ xanh với tỏi là những nguyên liệu quen thuộc, những dinh dưỡng, có phần nhiều ở các căn bếp của mái ấm gia đình Việt. Hôm nay, thuộc vào nhà bếp với Điện lắp thêm XANH bổ sung thêm 1 công thức để triển khai món xào ngon từ cải bẹ xanh cùng tỏi cho tất cả gia đình thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm cho Cải bẹ xanh xào tỏi cho 4 người

Cải bẹ xanh 1 bó (khoảng 200gr) Tỏi 3 tép Dầu ăn uống 1 thìa canh hương liệu gia vị thông dụng 1 ít (Hạt nêm/ muối/ đường/ tiêu)

Cách chọn cài cải bẹ xanh rì ngon

Chọn phần nhiều cọng cải có blue color đẹp mắt, cải ko héo úa, bị sâu ăn uống hay dập nát.Cải tốt nhất là từ tháng 9 đến tháng 4. Trong thời hạn này cải sẽ khá non, lá xanh, mỏng, cọng to.Không chọn cải đã lên ngồng, vì lúc này cải sẽ già ăn uống rất hăng cùng nồng.Bạn sẽ xem: bí quyết xào rau cải đắng

Nguyên liệu món nạp năng lượng cải bẹ xanh xào tỏi

Sơ chế nguyên liệu

Cải bẹ xanh sau khi mua về tách lấy lá, rửa sạch, để ráo và cắt từng khúc một vừa nạp năng lượng khoảng 50% ngón tay.Tỏi tách bóc vỏ, cắt lát mỏng.

Bạn đang xem: Cách xào rau cải đắng

Mách nhỏ: nếu có thời hạn và nhằm đảm bảo an ninh vệ sinh thực phẩm, bạn cũng có thể ngâm cải bẹ xanh vào nước muối pha loãng tự 15 - trăng tròn phút, vớt ra cọ lại với nước sạch xong để ráo.Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Cải bẹ xanh xào tỏiBước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Cải bẹ xanh xào tỏiBước 1 Sơ chế vật liệu Cải bẹ xanh xào tỏiBước 1 Sơ chế nguyên liệu Cải bẹ xanh xào tỏi

Chần cải bẹ xanh

Bắc 1 chảo nước lên bếp, chờ nước sôi thì cho một muỗng cà phê muối cùng cải đã giảm vào.Dùng đũa nhấn đến cải ngập nước với đun lửa lớn khoảng chừng 1 phút sẽ giúp đỡ cải tương đối mềm và sút cay, tiếp đến tắt bếp, vớt cải ra rổ, nhằm ráo nước.

Xem thêm: Cách Làm Mặt Nạ Đắp Mặt Bằng Yến Mạch Dưỡng Trắng Mịn Tự Nhiên

Lưu ý:Không chần cải quá lâu sẽ có tác dụng cải bị nhũn với mất độ giòn, khi ăn sẽ hèn ngon.Chần cải trên lửa lớn để giúp đỡ cải được xanh cùng món ăn đã mắt hơn.Bước 2 Chần cải bẹ xanh Cải bẹ xanh xào tỏi

Xào cải bẹ xanh

Bắc lại chảo vừa chần cải lên bếp, hóng chảo khô thì cho vô 1 muống nêm canh dầu ăn. Dầu nạp năng lượng nóng đến hết tỏi đã giảm vào phi đến dậy hương thơm thơm.Khi tỏi sẽ dậy mùi hương thơm, mang lại cải sẽ để ráo vào, xào hồ hết tay. Nêm 1 thìa canh hạt nêm, 1/4 muỗng coffe muối, một nửa muỗng cà phê đường rồi trộn hồ hết cho cải thấm gia vị.Xào thêm khoảng 3 phút, cho đến lúc cải đã chín cùng dậy hương thơm thơm thì thêm vào 1 muỗng coffe tiêu, nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn, tắt nhà bếp và bày ra dĩa.

Thành phẩm

Cải bẹ xanh xào tỏi sau khi ngừng có blue color tươi đẹp nhất mắt, hương thơm thơm thu hút từ tỏi với tiêu. Trải nghiệm ngay khi còn nóng sẽ cảm nhận được cải giòn giòn, gia vị nêm nếm vừa ăn cực kì hợp vị. Chúc chúng ta ngon miệng!Với biện pháp làm cải bẹ xanh xào tỏi, Điện đồ vật XANH hy vọng bạn đã bổ sung thêm được một công thức nấu món ngon cho bữa ăn của gia đình thêm phong phú. Chúc bạn thực hiện thành công!*Tham khảo bí quyết và hình hình ảnh từ kênh YouTube Lina Cooking