Cách làm cho món canh atiso hầm xương thơm ngon, thanh nhiệt độ ngày hè: mùa hè oi bức, nắng nóng, là mùa của không ít loại trái cây thơm ngon nhưng


Cách làm cho món canh atiso hầm xương thơm ngon, thanh nhiệt độ ngày hè:

Mùa hè oi bức, nắng nóng nóng, là mùa của khá nhiều loại hoa quả thơm ngon nhưng trong những đó lại rất nhiều loại hoa quả mang tính nóng như mít, vải, nhãn, mận ... Càng dễ khiến cho khung hình chúng mình bị "nóng trong", đặc biệt các em nhỏ dại còn dễ dàng bị hiện tượng lạ nổi mẩn, rôm xẩy, phạt ban hoặc nhiệt độ miệng... Vô cùng khó tính

*
. Do vậy, trong số những ngày hè mình thường lành mạnh và tích cực làm món canh atiso hầm xương vừa té dưỡng, thơm và ngon lại còn vừa có công dụng giải nhiệt, thanh mát nữa đó
*
. Tuy là ngày hè đã sắp tới hết, cái nắng nóng cũng đã dịu đi khôn xiết nhiều, nhưng các mẹ lưu giữ "note" phương pháp làm món canh ngon và giỏi cho sức mạnh nàylại để chế tao cho các bạn thưởng thức nhé.

Bạn đang xem: Cách làm canh hoa atiso

Chuẩn bị nguyên liệu:

Hoa atiso: 3 - 4 bôngXương heo ngon, những thịt: 500 g

*
​

Cách làm:

Bước 1: Hoa atiso những mẹ cắt bỏ phần cuống, chỉ đem phần bông, dùng dao tỉa hoa làm đôi rồi đem đi ngâm nước muối loãng khoảng 20 phút, tiếp nối đem cọ lại những lần bên dưới vòi nước để sa thải chất dơ rồi vớt ra rổ nhằm ráo. Xem xét các bà mẹ không nên tách bỏ phần cánh hoa phía bên ngoài để lấy lõi nhé, cứ cho toàn bộ vào hầm, khi ăn uống các bạn có thể ăn cả cánh hoa nếu mê say hoặc chỉ ăn uống phần lõi.

*

Bước 2: Xương heo chúng ta chọn các loại xương có khá nhiều thịt, sử dụng muối chà bóp thật cẩn thận rồi rửa lại cùng với nước để làm giảm bớt mùi hôi và chất bẩn, tiếp nối đem chặt thành khúc. Đun sôi một nồi nước rồi thả xương vào chần quađể loại bỏ tạp chất có trong thịt, sau đó gấp rút vớt ra nhằm ráo, công đoạn này sẽ giúp nồi canh của chúng mình thơm ngon hơn không ít đấy.

Xem thêm: Chè Khô: 5 Tác Dụng & Cách Pha Trà Khô, Uống Trà Khô Có Tốt Cho Sức Khỏe Không

*

Bước 3: Cho tất cả xương vào nồi, đổ nước vừa đủ lấn sâu vào nồi, thế nào cho nước ngập xương, rồi đun với lửa to cho đến lúc nước vào nồi sôi thì các bạn giảm lửa xuống mức nhỏ dại vừa, đun thêm khoảng tầm 10 phút nữa rồi nêm thêm muối hạt + bột nêm làm thế nào để cho vừa ăn rồi thả hoa atiso vào nồi. (Nếu tất cả bọt nổi lên trong quá trình ninh xương các mẹ ghi nhớ hớt bỏ để nước canh được vào thanh nhé).

*

Đậy nắp và chỉnh lửa lên đến mức to, đun cho đến khi thấy nước vào nồi sôi lại thì sút lửa nhỏ rồi hầm thêm khoảng chừng 20 phút nữa đến khi xương cùng hoa atiso gần như đã chín mềm, nước xương thanh và ngọt vày xương cùng hoa tiết độ ngọt thì các bạn nêm nếm lại lần nữa, ở đầu cuối rắc thêm chút hành ngò đã làm được rửa sạch, thái nhỏrồi đun thêm khoảng tầm 1 - 2 phút nữa thì tắt bếp rồi múc canh ra tô.

*

Cách làm cho món canh atiso hầm xương khá là đơn giản và dễ dàng nên nói cả một trong những ngày đầu tuần bận rộn các chị em cũng có thể nhanh chóng bào chế món nạp năng lượng bổ dưỡng lại có rất nhiều tính năng tốt cho khung hình này cho anh chị thưởng thức đấy. Món canh tất cả vị ngọt thanh, thơm đuối có dùng làm giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng thì còn điều gì bằng, các mẹ hãy tranh thủ có tác dụng ngay nhé

*
.