Canh móng giò heo hầm đu đầy đủ là món ngon quen thuộc trong bữa tiệc hàng ngày. Nhưng ít ai biết, đây còn là “thần dược” dành cho người suy nhược cơ thể.

Bạn đang xem: Đu đủ hầm giò heo

Vậy các bạn hãy cấp tốc tay cùng nhân loại Ẩm Thực vào phòng bếp và thuộc học biện pháp nấu món canh móng giò heo hầm đu đủ này tức thì nhé!

*
Canh giò heo hầm đu đủ bồi bổ suy nhược cơ thể


Tác dụng của món canh móng giò heo hầm đu đủ:Tác dụng của móng giò heo:

Theo nghiên cứu và phân tích của y học hiện tại đại, móng giò heo có giá trị dinh dưỡng cao.

Thực phẩm này nhiều sắt, vitamin A, vi-ta-min B. Móng giò heo có đựng nhiều systine, myoglobin và là nguồn cung cấp collagen hết sức tốt.

Ăn móng giò tiếp tục giúp bớt suy nhược thần kinh, góp ngủ ngon.

Ngoài ra, keo dính trong móng giò còn khiến cho các tế bào da không bị khô nhăn nhờ đó da luôn luôn căng bóng.

Theo Đông y, móng giò heo bao gồm vị ngọt, tính bình, là vị thuốc có tác dụng bổ huyết, thống nhũ, sinh cơ tức khắc sẹo.

Người ta hay sử dụng trong những trường hợp huyết hư, suy nhược, sản phụ không nhiều sữa, an thần.

Xem thêm: Cách Chỉnh Năm Sinh Trên Facebook Khi Quá Giới Hạn Đơn Giản Nhất

*
Móng giò heoTác dụng của đu đủ:

Đu đầy đủ xanh nhiều vitamin, chất khoáng và các enzyme trường đoản cú nhiên, trong các số đó enzyme papain là loại enzyme cực tốt cho khung người và có công dụng trị chữa trị tuyệt vời.

*
Đu đầy đủ xanhCách làm bếp canh giò heo hầm đu đủ:

Nguyên liệu:

700 gram móng giò.400 gram đu đủ.Gia vị: Hành lá, hành tím, đường, nước mắm, bôt ngọt, tiêu, muối, dầu ăn.

Lưu ý:

Tùy theo sở trường của mái ấm gia đình mà lựa chọn đu đủ xanh, còn non hay đã hơi ngả vàng. Tuy nhiên, thổi nấu đu đủ gồm ruột tương đối ngả xoàn là ngọt nhạt nhất.

Nên lựa chọn chân giò sau vì có rất nhiều thịt, bắp cũng chắc hơn chân trước.

*
Nguyên liệu chuẩn bị canh giò heo đu đủ

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đu đủ tải về gọt vỏ, bỏ hết hạt, rửa không bẩn rồi xắt miếng vừa ăn.Sau đó, mang đến đu đủ vào thau nước muối hạt pha loãng, ngâm khoảng 10 phút thì vớt ra để ráo.Không đề nghị bỏ qua bước này bởi vì nó giúp có tác dụng sạch hết nhựa đu đủ.Móng giò cạo lại cho sạch đẹp lông và hóa học bẩn, rửa kỹ cùng với nước muối hạt pha loãng.Sau đó, chặt móng giò thành từng khúc vừa ăn uống rồi trụng qua nước sôi nhằm khử không bẩn mùi hôi.

Bước 2: nấu ăn món giò heo hầm đu đủ

Cho móng giò vào xoong, thêm 50% muỗng cà phê đường, một nửa muỗng canh nước mắm, nấu đến khi giò heo chín vừa nạp năng lượng là được.Tùy vào sở thích ăn uống mà nấu giò mềm nhừ xuất xắc chín vừa. Nếu làm bếp mềm nhừ thì ăn uống hơi ngấy, còn giò chín vừa sẽ đưa về độ giòn ăn uống không biết ngán.Tiếp đến, buông bỏ đu đầy đủ vào, nấu khoảng 10 phút thì món ăn hoàn thành.
*
Thưởng thức canh giò heo đu đủ

Canh móng giò heo hầm đu đủ với mùi vị thơm ngon, nước dùng ngọt lừ là bài thuốc hữu hiệu dành cho tất cả những người bị suy nhược cơ thể cơ thể.