Gà rang sả ớt mặn ngọt hài hòa, cay cay the dịu giúp kích thích vị giác tuyệt đối là món nạp năng lượng mà chỉ việc nhắc mang lại tên đã khiến bạn phát thèm. Tùy khẩu vị mỗi cá nhân mà món ăn lại có nhiều đổi khác khác nhau về phong thái chế trở nên lẫn nguyên vật liệu kết hợp. Có fan thích ăn gà rang khô, nhưng cũng có người lại thích con kê rang còn nước sốt sền sệt để chan kèm cơm nóng. Mỗi cách thưởng thức lại đem đến sự thú vui riêng. Nếu như muốn tiến hành món ăn này, hãy xem thêm ngay công thức 11 biện pháp làm gà xào sả ớt ngon xuất xắc cú mèo ngay dưới đây nhé!


1. Các cách làm con gà rang sả ớt dễ dàng và đơn giản nhất ngon hay cú mèo1.1. Phương pháp nấu con kê rang sả ớt gừng lá chanh thơm ngon xuất xắc cú mèo1.2. Phương pháp nấu chân con kê xào sả ớt hành tây chua ngọt1.3. Giải pháp làm con gà rang sả ớt bột nghệ miền Trung1.4. Biện pháp nấu chân kê rang sả ớt xay bột cà ri1.5. Cách làm lườn con kê xào sả ớt chuông Đà Lạt1.6. Biện pháp làm con kê kho sả ớt nước dừa1.7. Phương pháp làm cánh con gà rang muối bột sả ớt khô ngon1.8. Phương pháp làm chân con kê rang sả ớt cay chua kiểu Thái1.9. Biện pháp làm kê rang sả ớt chay ngon đơn giản nhất1.10. Biện pháp làm sụn con kê rang sả ớt dầu hào thơm ngon1.11. Giải pháp làm món con gà rang sả ớt ngũ vị hương3. Con gà rang sả ớt ăn với canh gì ngon nhất?

1. Các cách làm con kê rang sả ớt đơn giản dễ dàng nhất ngon tốt cú mèo

1.1. Phương pháp nấu gà rang sả ớt gừng lá chanh thơm ngon tốt cú mèo

1.1.1. Nguyên vật liệu

Thêm vài ba lá chanh thơm dịu, thuộc vị gừng the the, món kê rang sả ớt trở đề nghị đậm vị và thu hút hơn lúc nào hết. Đặc biệt, món ăn sở hữu những màu sắc bắt mắt hơn. Để thực hiện món ngon hằng ngày này, chúng ta cần sẵn sàng các vật liệu gồm:

4 – 5 lá chanh (rửa sạch, nhằm ráo)Ớt tươi: 1 trái (rửa sạch, thái nhỏ)Sả tươi: 3 nhánh (đập dập, cắt quăng quật gốc, băm nhỏ)Gừng tươi: 1 củ (cạo vỏ, thái sợi)Hành tím băm: 3 củTỏi băm: 4 – 5 tép1 muỗng canh nước mắm1 thìa cà phê nước tương1 thìa coffe bột nêm1 bát nước lọc nhỏ tuổi 1.1.2. Biện pháp nấu con kê rang sả ớt cùng với lá chanh thơm và ngon Xát muối bột khắp các miếng đùi gà, đem xả nước giá buốt vài lần cho sạch và bớt mùi hôi. Sau đó, dùng khăn giấy thấm thô hoặc nhằm đùi con gà qua rổ mang lại ráo nước. Chặt đùi con gà thành miếng nhỏ tuổi vừa ăn.

Bạn đang xem: Gà rang sả ớt ngon

*
Các bước sơ chế đùi gà trước lúc chế biến. Ảnh: InternetCho thịt con kê vào sơn sạch, thêm gừng, tỏi, sả, các gia vị (nước mắm, bột nêm, nước tương), cùng ớt tươi vào, trộn đều. Ướp giết mổ gà ít nhất 15 phút mang lại thấm vị.Bắc nồi lên bếp, nấu nóng với 50% muỗng canh dầu ăn. Mang đến hành tím băm vào chảo, phi thơm, rồi trút bỏ thịt kê cùng nước các gia vị ướp vào nồi, xào phần đông ở lửa vừa.Thịt gà chín săn thịt lại thì chế nước thanh lọc vào cho ngập xấp xỉ thịt gà. Tiếp tục xào ở tại mức lửa vừa xếp thịt gà chín, nước sử dụng cạn giảm sền sệt lại thì để lá chanh vào.Xào thịt gà thêm 2 – 3 phút nữa. Nêm nếm gia vị lần nữa rồi tắt bếp. Dọn món con gà kho sả ớt gừng lá chanh thơm ngon ra dĩa cùng thưởng thức.
*
Món kê xào sả ớt với gừng lá chanh thơm ngon, mùi vị đậm đà. Ảnh: mạng internet

1.2. Biện pháp nấu chân con gà xào sả ớt hành tây chua ngọt

1.2.1. Nguyên liệu 400 gram chân con kê tươi (cắt móng)1/4 hành tây thái mỏng1/2 nhánh sả băm1 trái ớt thái lát1 nhánh sả tươi đập dập, thái khúc1 miếng gừng tươi thái lát mỏng1 củ hành tím băm3 – 4 tép tỏi băm1 – 2 nhánh hành lá giảm nhỏGia vị: 2 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa coffe tương cà chua, 2 thìa cafe đường trắng, 1 thìa cà phê giấm gạo, 2 thìa cà phê nước mắm, 50% thìa coffe tiêu xay1 muỗng nhỏ canh dầu ăn uống 1.2.2. Biện pháp làm chân gà rang sả ớt hành tây chua ngọt thơm ngon dìm chân kê trong nước muối hạt pha loãng khoảng 10 – 15 phút. Sau đó, vớt chân con kê ra, chặt đôi, xả dưới vòi nước sạch mát vài lần, để ráo nước.Chế khoảng tầm 1,5 lít nước sạch vào nồi. Thêm sả giảm khúc, gừng, hành tây, 1 thìa bột nêm vào nồi, đun sôi. Thả chân gà vào nồi, luộc đến chín thì vớt ra, dìm trong thau đá lạnh. 3 – 5 phút sau, vớt chân kê ra, để ráo nước.Đun nóng dầu ăn trong chảo, đến hành tím cùng các tép tỏi băm vào chảo, xào thơm. Gắp chân gà vào chảo, chiên sơ 2 mặt.Thêm phần gia vị còn sót lại cùng sả băm, ớt cắt lát vào chảo, đảo đều với chân gà. Xào cho đến khi nước sốt chua ngọt sôi kết lại sền sệt, thấm xung quanh chân kê thì tắt bếp. Rắc hành lá, tiêu xay lên trên, dọn chân con gà xào sả ớt chua ngọt ra dĩa và thưởng thức.
*
Dĩa chân con gà xào sả ớt chua ngọt lôi kéo đã sẵn sàng. Ảnh: internet

1.3. Biện pháp làm con kê rang sả ớt bột nhỏ nghệ miền Trung

1.3.1. Vật liệu Thịt đùi gà (sơ chế sạch, chặt nhỏ, để ráo): Nửa kíSả tươi băm: 5 nhánh (gốc thái vát, ngọn băm nhỏ)Ớt sừng tươi: 2 – 3 trái (thái lát xéo)1 củ gừng tươi băm nhỏ1 củ hành tím băm3 – 4 tép tỏi băm4 – 5 lá chanh (rửa sạch, nhằm ráo, thái sợi)Ít tiêu xay2 muống nêm canh dầu ănGia vị món kho: 1 muỗng canh nước mắm, 2 thìa cafe bột nêm, xíu bột ngọt 1.3.2. Bí quyết nấu món kê rang sả ớt bột nhỏ nghệ miền trung bộ Trộn thịt gà với 1/2 lượng sả thái lát, gừng cùng các gia vị ướp trong đánh sạch. Quấn màng ni lông tô gà lại, cho vào ngăn non tủ lạnh khoảng 30 phút cho thịt thấm vị với giữ được độ tươi ngon.
*
Nên ướp thịt gà với bột nghệ và để ở bên trong tủ lạnh 30 phút cho thấm màu và vị. Ảnh: InternetĐun nóng dầu nạp năng lượng trong chảo vừa, buông bỏ phần sả băm với gừng sót lại với hành tím, tỏi băm vào chảo, xào thơm. Sau đó, thêm 1 muỗng canh nước mắm vào xào phổ biến với sả ớt gừng tỏi.Gắp thịt kê cùng gia vị ướp vào chảo, xào phần đa cho ngấm vị. Lúc thịt con gà chín săn thịt lại và bao gồm màu ngả vàng, không trở nên khô, chúng ta cho ớt tươi và phần gia vị sót lại vào xào tầm thường với giết thịt gà.Xào thêm 3 – 5 phút xếp thịt gà chín phần đa thì trút lá chanh vào, hòn đảo đều. 30 giây sau, trộn tiêu xay, xào con gà thêm 3 – 4 lần làm việc lửa vừa nữa thì tắt bếp. Múc gà xào sả ớt bột nghệ ra dĩa và thưởng thức ngay mang lại nóng.
*
Các cách làm món thịt đùi gà rang sả ớt bột nghệ lên color đẹp, lôi cuốn kiểu miền Trung. Ảnh: mạng internet

1.4. Biện pháp nấu chân kê rang sả ớt xay bột cà ri

1.4.1. Vật liệu Chân con kê tươi (cắt móng, chặt đôi, cọ sạch): 1 kíBột cà ri: 1 góiSả băm: 2 nhánhTỏi băm: 2 tépGừng bé dại đập dập: 1 miếngỚt băm: 1 – 2 tráiRượu trắng: 2 muỗng canhGia vị ướp chân gà: 1/2 thìa coffe đường, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 – 2 thìa cafe bột nêm, 50% muỗng canh tương ớtÍt tiêu xay 1.4.2. Bí quyết làm món chân kê xào sả ớt bột cà ri bắc nồi nước lên bếp, đun sôi. đến gừng, rượu trắng, chân con gà vào nồi nước sôi, luộc mang đến chín rồi vớt chân con kê ra, dìm trong thau nước đá lạnh. 5 phút sau, vớt chân gà ra, để ráo nước.
*
Sau khi luộc chín thì rước ướp chân gà với hương liệu gia vị và bột cà ri. Ảnh: InternetĐun rét 1 muống nêm canh dầu nạp năng lượng trong chảo, cho chỗ sả còn sót lại với tỏi xay nhuyễn vào, xào dậy mùi hương thơm. Loại trừ phần chân kê cùng sốt cà ri ướp vào chảo, đun mang lại sốt ướp sôi.Đảo hầu hết chân gà trong nước sốt khoảng tầm 3 – 5 phút, cho đến lúc sốt sánh sệt lại bám xung quanh từng miếng chân con kê thì nêm nếm các gia vị lần nữa, bỏ tiêu xay với tắt bếp.Dọn chân con kê rang sả ớt xay bột cà ri ra dĩa, tô điểm theo sở thích và chấm ăn với muối ớt xanh.
*
Dĩa chân kê rang sả ớt bột nhỏ cà ri làm cho “mồi nhậu” rất chất. Ảnh: mạng internet

1.5. Bí quyết làm lườn con gà xào sả ớt chuông Đà Lạt

1.5.1. Nguyên vật liệu 200 gram lườn kê tươi (xát muối, rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ)Ớt chuông Đà Lạt: một nửa quả color đỏ, 50% quả màu vàng, một nửa quả blue color (bỏ ruột, cọ sạch, cắt miếng vừa ăn)2 nhánh sả tươi băm1 củ hành tím bămGia vị ướp lườn gà: 1/2 thìa coffe bột hành, một nửa thìa coffe bột tỏi, một nửa thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê dầu hào 1.5.2. Giải pháp làm món lườn kê rang sả ớt chuông Đà Lạt Trộn lườn kê với hương liệu gia vị ướp, để qua một bên khoảng tầm 15 – trăng tròn phút.Đun rét 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn uống trong chảo vừa. Mang lại hành tím, sả băm vào chảo, phi thơm những thì cho thịt lườn gà vào chảo, xào đến khi thịt săn thịt lại thì đến 3 loại ớt chuông vào, đảo đều.Xào thêm 3 – 4 phút đến ớt chuông chín mềm, bạn có thể nêm nếm gia vị lần tiếp nữa theo khẩu vị. Đảo các lườn con kê với ớt chuông vài lần tiếp nữa thì tắt bếp. Dọn món nạp năng lượng ra dĩa và trải nghiệm nóng.

Xem thêm: Bạn Trai Khả Như Và Bạn Trai Khả Như, Bạn Trai Khả Như

*
Món lườn con gà xào sả ớt chuông Đà Lạt nhiều màu sắc phong phú. Ảnh: internet

1.6. Biện pháp làm kê kho sả ớt nước dừa

1.6.1. Nguyên liệu Nửa bé gà ta (xát muối, cọ sạch, chặt miếng nhỏ)2 trái ớt cắt lát (hoặc để nguyên trái)2 nhánh sả tươi bămNước dừa tươi: 1 trái1 thìa cà phê bột cà ri (hoặc 1 thìa cà phê bột nghệ)3 tép tỏi băm1 hành tây thái cau mỏng1 – 2 nhánh hành lá thái nhỏƯớp gà: 1 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng canh con đường trắng1 muỗng nhỏ canh dầu ăn uống 1.6.2. Bí quyết rang thịt gà xào sả ớt với nước cốt dừa tươi sau khi sơ chế, để thịt gà ráo rồi ướp với gia vị đã sẵn sàng cùng với 1/2 hành tím với tỏi băm vào 30 phút.Khi thịt gà săn lại thì chế nước cốt dừa vào chảo đến ngập xâm xấp gà, để lửa vừa. 1 phút sau, cho hành tây, ớt trái vào chảo, hòn đảo đều cùng với thịt.Kho đến khi nước sử dụng cạn sút sền quánh lại, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn uống rồi tắt bếp. Rắc hành lá, dọn con gà rang sả ớt nước dừa tươi ra dĩa với thưởng thức.
*
Món kê kho sả ớt nước dừa tươi đậm đà hương vị. Ảnh: internet

1.7. Phương pháp làm cánh con gà rang muối hạt sả ớt khô ngon

1.7.1. Nguyên vật liệu Cánh gà tươi (xát muối, cọ sạch, nhằm ráo): 10 – 12 cáiHành tây thái mỏng: 1 củSả (ngọn tước đoạt sợi, gốc đập dập): 3 nhánhGừng tước sợi: 1 miếngỚt tươi: 2 – 3 tráiLá chanh: 3 – 5 lá (rửa sạch, nhằm ráo)Bột năng: 3 muỗng canh3 muỗng nhỏ canh xì dầu1 trái trứng con kê 1.7.2. Giải pháp rang cánh gà với muối thô sả ớt vừa thơm vừa ngon Cho 1/2 củ hành tây, sả đập dập, gừng, xì dầu vào chảo, bắc lên bếp đun sôi. Mang lại cánh gà vào chảo xì dầu, luộc đến khi chín thì vớt ra, để ráo hoàn toàn.Đập trứng gà vào sơn bột năng, trộn đều. Loại trừ cánh kê luộc xì dầu vào tô bột trứng, hòn đảo đều cho bao phủ bột dính.Chế dầu lấn vào chảo sâu lòng (lượng dầu đủ để cừu ngập cánh gà), đun nóng già. Gắp cánh gà tủ bột vào chảo, rán 2 mặt cho chín vàng. Trong những lúc đó, chúng ta trộn tất cả hổn hợp làm bột muối trong chén bát khác.Cánh gà chiên vàng thì vớt ra dĩa gồm lót giấy hút dầu. Vớt sút dầu ăn uống ra, chừa khoảng 1/2 muỗng canh dầu vào chảo, đun nóng. Buông bỏ phần hành tây còn sót lại với sả cắt sợi vào chảo, phi thơm vàng.Thêm ớt tươi, lá chanh vào chảo cùng bột muối bột đã chuẩn chỉnh bị, hòn đảo đều. Trút cánh gà quay trở về chảo, rang với muối bột cho che đều.
*
Món cánh con kê rang muối sả ớt mặn ngọt hài hòa. Ảnh: internet

1.8. Phương pháp làm chân gà rang sả ớt cay chua kiểu Thái

1.8.1. Vật liệu Nửa kí chân gà tươi (cắt móng, vứt màng chân, sơ chế sạch, để ráo)1 muỗng canh dầu hào1 củ tỏi băm2 trái ớt hiểm (bỏ hạt, thái theo từng lát mỏng)1/2 củ hành tây thái cau mỏng3 nhánh sả (1 nhánh thái lát, 2 nhánh băm nhỏ)1 lát gừng đập dậpGia vị xào gà: 1 thìa coffe đường trắng, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 thìa coffe bột ớt, xíu tiêu xay, 1 thìa cafe bột nêm, 1 thìa cafe muối ăn, nước cốt 1/4 trái chanh
*
Mua chân kê tươi, không có mùi hôi, để chế biến món ngon. Ảnh: internet 1.8.2. Bí quyết làm món chân con gà rang sả ớt kiếu Thái sử dụng giấm xát chân con gà rồi rửa sạch bởi nước giá buốt vài đợt tiếp nhữa để đánh tan mùi hôi. Chặt chân gà theo chiều dọc củ ra làm đôi để dễ dàng ướp gia vị.Bắc nồi nước lên bếp, mang lại lát gừng vào, đun sôi. Nước sôi, mang đến chân con kê vào luộc chín khoảng tầm 3 phút thì vớt ra, ngâm chân kê trong thau đá lạnh cho săn giòn. Sau đó, vớt chân kê ra rổ, đợi thật ráo nước.Đun lạnh 1 muống nêm canh dầu ăn trong 1 chảo sâu lòng. Dầu sôi già, gắp chân kê vào chảo, chiên 2 mặt mang đến vàng rất nhiều thì vớt ra dĩa gồm lót giấy thấm dầu.Vớt bớt dầu ăn uống trong chảo rán gà, chừa lại khoảng 50% muỗng canh, làm cho nóng trở lại. Thêm tỏi băm vào phi thơm. Cho gia vị nấu nóng Thái sâu cay cùng dầu hào, ớt, hành tây, sả vào chảo, đun sôi.Nấu cho sốt sền quánh thì các bạn cho chân kê vào chảo, hòn đảo cho thấm đều nước sốt. Xào chân gà đến khi sốt sánh lại vừa ăn thì tắt bếp.Bạn cũng rất có thể xào cho nước sốt khô lại bám xung quanh chân con kê cũng được. Dọn món ăn ra dĩa với thưởng thức.
*
Thử nghiệm món chân gà rang sả ớt chua cay “hao bia” giao diện Thái này ngay nhé! Ảnh: internet

1.9. Biện pháp làm gà rang sả ớt chay ngon đơn giản dễ dàng nhất

1.9.1. Vật liệu Nấm đùi gà: 4 cáiSả thái khoanh: 2 nhánhỚt tươi thái lát: 2 – 3 tráiHành boa-rô: 1 nhánh (thái khoanh)1 muỗng canh dầu thực vậtGia vị: 1 thìa coffe xì dầu, một nửa thìa coffe muối, 50% thìa cà phê bột nêm chay 1.9.2. Cách làm nấm mèo đùi kê rang sả ớt ăn chay ngon Cắt vứt chân mộc nhĩ đùi gà, mang ngâm nước muối hạt pha loãng. 10 phút sau, vớt nấm ra, rửa nước lạnh, cố kỉnh kiệt nước.Xé gai nấm đùi gà hoặc sử dụng dao thái thành khúc nhỏ cỡ 2 lóng tay.Đun lạnh dầu thực thiết bị trong chảo vừa, buông bỏ hành boa-rô vào trong chảo phi thơm. Cho sả thái khoanh vào chảo, đảo đều mang lại khi tất cả màu vàng.
*
Món mộc nhĩ đùi gà xào sả ớt chay thơm ngon ngấm vị dễ triển khai tại nhà. Ảnh: internet

1.10. Cách làm sụn con kê rang sả ớt dầu hào thơm ngon

1.10.1. Nguyên liệu 200 gram sụn kê tươi (xát muối, cọ sạch, xắt miếng nhỏ)Ớt băm: 4 – 5 tráiSả băm: 4 – 5 nhánhHành tím băm: 2 củTỏi băm: 2 – 3 tépGia vị ướp sụn: Ít tiêu xay, một nửa thìa cafe muốiGia vị: 1 thìa coffe dầu hào, một nửa thìa coffe bột nêm 1.10.2. Cách chế tao món sụn gà xào sả ớt dầu hào thơm ngon Ướp sụn gà với một nửa phần hành tím với tỏi băm, muối hạt tiêu khoảng chừng 15 phút.Đun nóng khoảng 50% muỗng canh dầu nạp năng lượng trong chảo, trút phần hành tím và tỏi băm còn kỳ lạ vào chảo, phi thơm. Loại trừ sụn kê cùng gia vị ướp vào, xào cho chín săn lại.Thêm sả, ớt vào chảo, hòn đảo đều cùng với sụn gà. Nêm nếm các gia vị cho món sụn con kê rang vừa nạp năng lượng thì tắt bếp, rắc không nhiều tiêu xay. Dọn món ngon ra đĩa và thưởng thức ngay.
*
Món sụn gà rang dầu hào sả ớt thơm ngon giải ngán cho bữa ăn hàng ngày. Ảnh: internet

1.11. Phương pháp làm món gà rang sả ớt ngũ vị hương

1.11.1. Vật liệu 1 bé gà đã làm sạch lông, xát muối, rửa sạch, chặt nhỏ1 gừng thái sợi2 củ hành tím băm5 – 6 tép tỏi băm3 nhánh sả tươi thái khoanh2 trái cà chua (rửa sạch, thái mỏng)1 muỗng canh dầu ăn1 thìa cafe bột ngũ vị hương1 muỗng canh nước tương1 muỗng canh ớt tươi băm nhỏ1/2 thìa coffe bột ớt1/2 thìa cà phê tiêu xay1/2 thìa cà phê bột ngọt 1.11.2. Biện pháp rang thịt kê với sả ớt, bột ngũ vị hương thơm Chế dầu ăn vào chảo, bắc lên bếp đun nóng. Dầu nóng, mang đến tỏi băm vào phi thơm. Cho thêm tiếp sả băm vào chảo, xào đều. 3 phút sau, đến gà vào chảo, hòn đảo đều cho đến khi thịt chín săn lại thì thêm gừng, hành tím vào xào cùng.Sau đó, thêm ngũ vị hương, nước tương, ớt băm, đường, ớt bột, tiêu xay, gia vị mì chính vào chảo, đảo đều với giết thịt gà cho thấm màu và vị. Căn vặn lửa liu riu, rang thịt gà thêm 20 phút nữa. Đến lúc nước cần sử dụng cạn bớt, bạn nêm nếm lại lần nữa thì tắt bếp.Dọn món con kê kho sả ớt ngũ vị hương thơm ra dĩa, tô điểm với quả cà chua thái lát cùng thưởng thức.
*
Món gà kho sả ớt bột nhỏ ngũ vị mùi thơm ngon chuẩn vị mẹ nấu. Ảnh: internet

2. Món kê xào sả ớt bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng tính toán, trong 100 gram con kê rang sả ớt bao gồm chứa khoảng tầm 210 – 239 calo. Lượng chất này sẽ tăng hoặc bớt tùy nằm trong nguyên liệu, gia vị chúng ta kết hợp. Về cơ bản, giết gà, duy nhất là nạc con kê được xếp vào đội thực phẩm cung cấp giảm cân nặng Eat Clean. Gắng nên, nếu yêu mến món ăn uống này thì chúng ta đừng lo ngại về lượng chất calo của nó nhé.

3. Kê rang sả ớt ăn kèm canh gì ngon nhất?

3.1. Cách nấu canh cải ngọt làm thịt bằm ăn với gà kho sả ớt

Nguyên liệu:  100 gram thịt lợn xay; 200 gram cải ngọt (cắt gốc, thái khúc 3 – 4 cm, rửa sạch, để ráo); 50% muỗng canh dầu ăn; 1 tép tỏi băm; 1,2 lít nước lọc; 3 thìa cafe bột nêm, 50% thìa coffe muối, xíu đường, xíu tiêu xay (không bắt buộc)

Cách nấu:

Đun nóng dầu ăn uống trong nồi đun nấu canh, mang lại tỏi băm vào phi thơm. Trút thịt heo xay vào nồi, xào cho chín săn lại cùng 1 thìa bột nêm thì chế nước lọc vào, đun sôi.Cho cải ngọt vào nồi, nấu sôi đợt tiếp nhữa thì nêm nếm các gia vị vừa ăn. Đun canh thêm 2 – 3 phút nữa thì tắt bếp, múc ra tô cùng thưởng thức.
*
Món canh cải ngọt làm thịt bằm đơn giản và dễ dàng ăn cùng gà rang cân bằng hương vị. Ảnh: internet

3.2. Giải pháp nấu canh rau má tôm tươi dùng kèm gà rang sả ớt thơm ngon

Nguyên liệu: 100 gram tôm tươi (bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, vứt đầu, giã nhỏ); 150 gram rau má (nhặt cùng rửa sạch, nhằm ráo); 1 phần 2 lít nước lọc; 50% muỗng canh dầu ăn; 3 thìa cà phê bột nêm, xíu muối, xíu đường, không nhiều tiêu xay; 1 tép tỏi băm