Cá kho tộ, kê hấp rượu, bún mắm, kho quẹt....là đa số món nạp năng lượng miền tây nam Bộ dân dã nhưng cực ngon cơ mà nhất định các bạn phải thử một đợt khi ghẹ tới đây. Thuộc forestcitymalaysia.com.vn tò mò nét nhà hàng ăn uống miền Tây cùng với 33 món ăn ngon cực thu hút chỉ nghe tên thôi cũng thấy "thòm thèm" tiếp sau đây nhé!

Lẩu mắm miền Tây

Đã một đợt đi du ngoạn miền Tây cơ mà không được hưởng thụ món lẩu mắm tuyệt đỉnh này thì quả thực là một trong những thiếu sót rất to lớn rồi đó! Lẩu mắm đặc biệt quan trọng ở chỗ mùi vị của nước dùng được gia công từ mắm cá linh chỉ có ở miền Tây tiếp nối hòa quyện cùng rất nước hầm xương cùng nước dừa nên mùi vị có vị ngọt đậm đà, khó rất có thể tìm thấy được ở đâu.

Bạn đang xem: Tổng hợp 25 món ăn dân dã miền tây nam bộ nổi tiếng ăn là

*

Lẩu mắm thường xuyên được ăn cùng với rất nhiều loại vật liệu khác như từ bỏ thịt bò, sườn cho tới những món hải sải tươi ngon như cá, tôm, mực.... Vốn là 1 trong những món ăn đặc sản ở đề xuất Thơ thay nhưng chúng ta có thể dễ dàng search thấy ở bất kì một nhà hàng quán ăn nào sống miền Tây vậy đó!

*

Lẩu cá linh bông điên điển

Bên cạnh lẩu mắm thì lẩu cá linh bông điên điển cũng được xem như là một trong các món ăn dân gian miền tây nam Bộ cực hấp dẫn mà các bạn nhất định phải trải nghiệm một lần khi lép tới địa điểm đây.

*

Khác với mùi vị ngọt với thơm của lẩu mắm, nước cần sử dụng của lẩu cá linh thường sẽ có vị chua ngọt thanh mát, cực kỳ thích hợp giữa những ngày nắng cháy của miền Tây rồi đó! Đúng như tên gọi, nguyên liệu chính của món lẩu này đó là cá linh. Giết cá linh được chọn lựa tươi, khi bỏ vô lẩu giết thịt vẫn giữ lại được vị dai chứ không thể bị nát.

*

Bấy nhiêu thôi vẫn chưa đủ đâu nhé! Để tăng lên hương vị mang đến món ăn uống miền Tây này chắc chắn rằng sẽ không thể thiếu bông điên điển cùng hoa súng - đây cũng chính là món rau đặc sản nổi tiếng của vùng sông nước này đó! Bông điên điển có vị ngọt cùng bùi nên rất giản đơn ăn. Nạm vì ăn kèm với mì gói tựa như các nơi khác, món lẩu cá ở miền Tây thường xuyên được ăn cùng với bún nên rất đuối đó!

Bún mắm

Cũng tương tự với lẩu mắm, món bún mắm miền Tây cũng khá được làm từ bỏ nguyên liệu đó là mắm tuy vậy hương vị mặn mà hơn những so với việc ăn lẫn lẩu. Một sơn bún mắm tại chỗ này thường có khá nhiều nguyên liệu khác nhau nhưthịt cha chỉ, tôm tươi, mực, heo quay, chả cá, cá tươi, huyết ăn kèm cùng với rau xanh hoa súng, hoa chuối...

*

Cách làm bếp bún mắm miền Tây cũng khá đặc biệt vị phần nước dùng sẽ rất đặc biệt quan trọng trong việc làm cho sự thành công xuất sắc cho món ăn. Nước sử dụng là sự kết hợp giữa mắm cá linh, mắm những sặc và nước hầm xương. Đặc biệt, nước sử dụng này phải gồm màu nâu mà lại khi thưởng thức vẫn phải gồm vị ngọt của giết thịt cá đó!

Bún cá miền Tây

Trong danh sách các món nạp năng lượng miền tây-nam Bộ chắc chắn rằng không thể thiếu món bún cá nức tiếng. Món ăn này lừng danh ở An Giang cố nhưng thực ra chúng được khởi nguồn từ Campuchia, sau rất nhiều năm gia nhập vào miền Tây thì hương vị của bún cá cũng có nhiều khác biệt.

*

Mặc mặc dù phần nước dùng cũng khá được làm từ bỏ mắm cá linh cùng mắm ruốc mặc dù vậy phần nước thông thường sẽ có màu vào veo, tất cả màu quà từ nghệ chứ không tồn tại màu nâu như bún mắm đâu nhé! Cách nấu nướng bún cá miền Tây ngon đặc biệt nhất là phần nước sử dụng này yêu cầu được chăm sóc cẩn thận, hứa chế dùng gia vị bột ngọt mà nên tận dụng phần đầu cá để chế tạo vị ngọt thanh mang lại nước.

*

Thịt cá hòa cùng với nước nước hầm xương làm cho một mức độ hút cực nhọc cưỡng lại được. Giết mổ cá dẻo dai ăn kèm cùng nhiều loại rau xanh như bông điên điển, hoa chuối... Các nơi còn nêm thêm thịt heo con quay nữa đó! 1 phần cực ngon này cơ mà chỉ có mức giá từ 20k cơ mà thôi đó!

Gà hấp rượu miền Tây

Với hồ hết dân mê nhậu thì món con kê hấp rượu chắc hẳn rằng là một món khoái khẩu chỉ rất có thể tìm được ngơi nghỉ vùng sông nước này thôi đó! Tuy là một món khá dễ dàng làm tuy nhiên để chuẩn chỉnh vị duy nhất thì yêu cầu được nấu cùng với rượu đúng gốc của miền Tây.

*

Đặc biệt, để món con gà hấp được ngon hơn thế thì buộc tín đồ chế biến nên lựa chọn những bé gà tơ nuôi chạy bộ tiếp đến dùng rượu với muối chà quanh bản thân rồi new đem đi hấp. Gà được hấp giải pháp thủy phải gia vị vẫn ngấm vào giết được ngon hơn, quan trọng là đề xuất hấp ở lửa vừa, không được vượt to xuất xắc quá nhỏ.

*

Một điều khá thú vui ở miền Tây chủ yếu là, đĩa thịt kê bày trên bàn, phần mỏ gà hướng vào ai thì người này sẽ phải uống rượu. Thịt kê dai dai, da bên phía ngoài giòn giòn thơm nức mùi hương rượu chắc chắn là sẽ khiến bạn nên thấy thòm thèm.

Cá lóc nướng trui

Cá lóc nướng là 1 món nạp năng lượng miền Tây bình dân thế nhưng mùi vị của bọn chúng lại khiến cho bất kì du khách nào khi đã thưởng thức đều thấy thích thú. Cá lóc ao ước ngon bạn phải lựa chọn từ những bé con cá vững chắc thịt, tươi và nặng khoảng tầm 0.5kg. Ví như cá quá bé xíu khi nướng thịt sẽ tương đối khô, còn nếu như quá to lớn thì nướng trui sẽ nặng nề chín phần bên trong đó!

*

Cá lóc được tẩm ướp hương liệu gia vị đậm đà sau đó đem nước trực tiếp bên trên than hoa nên hương vị ngon hơn khôn cùng nhiều. Sau thời điểm nướng sẽ ăn với cùng với rau củ sống hoặc cuốn cùng với bánh tráng, rau cải rồi chấm cùng với mắm nêm hoặc mắm me, mắm tỏi ớt hay đơn giản như muối bột chanh cũng tương đối ngon mồm đó!

Cháo cá miền Tây

Không chỉ tất cả bún cá, ẩm thực miền Tây còn hỗ trợ du khách cảm thấy yêu thích với món cháo con các lóc thơm ngon và cực kì bổ chăm sóc nữa đó! hoàn toàn có thể nhiều người băn khoăn nhưng sinh hoạt miền Tây nồi cháo cá này thường xuyên được chế tao theo hai kiểu: cháo con cá quả rau đắng cùng cháo con cá quả mồng tơi.

*

Cá lóc sau khoản thời gian được tinh lọc từ những bé tươi, thịt vững chắc sẽ được thiết kế sạch sau đó đem lọc phần da bên phía ngoài và róc xương chỉ lấy phần giết mổ trắng. Cháo gạo ngon được nấu ăn sôi rét hổi. Ở một số trong những nơi làm thịt cá được đem chế tao đậm đà, khi ăn uống sẽ cho rau và thịt cá vào trong sơn cháo.

Xem thêm: Top 18 Hình Ảnh Con Ếch Mới Nhất 2022, Con Ếch Hình Ảnh

Không chỉ là một món tiêu hóa nức giờ đồng hồ khắp khu đất nước, cháo con cá quả còn là 1 trong món nạp năng lượng bổ dưỡng có công dụng giải nhiệt độ rất công dụng nữa đó!

Bò tùng xẻo

Bò tùng xẻo là một món nướng lôi cuốn ở phải Thơ cũng giống như toàn miền Tây. Bò được tẩm ướp những loại gia vị đậm đà kế tiếp đem nướng trên phòng bếp than. Chỉ việc nghe thấy giờ đồng hồ xèo xèo trên nhà bếp đảm bảo các bạn sẽ thấy vô cùng muốn trải nghiệm rồi đó!

*

Đặc biệt, vày được sản xuất theo bí quyết riêng đề xuất món trườn tùng xẻo miền Tây thường rất mềm chứ không xẩy ra dai 1 chút nào đâu nhé! bò nướng thơm lừng ăn lẫn với lát bánh mỳ thì bảo đảm an toàn không ai nỡ tự chối.

*

Cá kho tộ miền Tây

Cá kho tộ là một món ăn uống miền Tây thường mở ra trong những mâm cơm tầm trung của người dân khu vực đây. Sẽ là một trong những trải nghiệm tuyệt vời và hoàn hảo nhất nếu như chúng ta được hưởng thụ miếng cá kho nhừ ngấm đẫm hương vị ngọt cay đặc trưng của miền Tây. Ăn cùng cơm trắng trắng thì bảo đảm an toàn không gì ngon bằng.

*

Cá lóc sau khi được làm sạch đem thái thành từng khúc nhỏ dại sau đó ướp cùng với những loại gia vị sao để cho át được mùi hương tanh tuy vậy không làm mất đi mùi vị đậm đà, ngọt của thịt cá. Để tăng sức hấp dẫn, cá kho tộ miền Tây thường được kho với thịt ba rọi nửa nạc nửa ngấn mỡ nên không thể bị ngấy!

*

Cá kho tộ đúng kiểu phải được kho trong nồi đất, nếu như kho trong nồi kim loại món ăn sẽ không được ngon. Vì là 1 trong món ăn dân dã nên bạn cũng có thể tìm thấy ở bất kì nhà hàng nào. Cá kho thường rất đậm đà nên những lúc ăn với cơm trắng vẫn ngon hơn khôn xiết nhiều!

Đuông dừa

Mặc dù là một món ăn có phần "rùng rợn" mặc dù thế đuông dừa lại là 1 trong những món khoái khẩu của không ít người đó! Đặc biệt khi đã ghé tới bến tre miền Tây thì tuyệt nhất định bạn phải thử cảm xúc ăn sống những nhỏ đuông dừa nhỏ đang bò lúc nhúc trong chén ăn cơm nước mắm nhé!

*

Bên cạnh món đuông dừa ăn uống sống thì bạn dân miền Tây còn chế biến đuông dừa thành nhiều món ăn khác nhau song vị ngon cũng không còn kém cạnh như đuông dừa cừu giòn, đuông dừa lăn bột.

Đuông dừa hay sống trong thân cây cau hoặc cây dừa. Không những là một món ăn dân dã mà đuông dừa còn chứa tương đối nhiều chất dinh dưỡng hữu ích cho sức mạnh như vitamin A, vi-ta-min C, B1 cùng có tác dụng trong câu hỏi chống lão hóa, rất có lợi đúng không nào?

Bánh xèo

Có lẽ bánh xèo là giữa những món ăn miền Tây danh tiếng và quen thuộc thuộc so với nhiều người. Mặc dù khá phổ cập ở các nơi nạm nhưng thực tế món bánh xèo này có nguồn gốc từ miền tây nam Bộ đó!

*

Bánh xèo miền Tây thường xuyên được chế biến khá mong kì. Phần vỏ phía bên ngoài phải được gia công từ nhiều loại gạo ngon, ngâm qua trong đêm sau đó đem xay nhuyễn. Nhân bên phía trong gồm giá, giết bò, giết thịt heo. Phần vỏ đem rán giòn tan kế tiếp cho nhân vào bên trong. Khi nạp năng lượng cuốn cùng các loại rau sống với chấm với nước mắm chua ngọt ngon hay vời!

Kho thoa miền Tây

Nếu như bạn đã có lần được hưởng thụ món rau củ quả luộc chấm kho bôi hay cơm cháy kho quẹt rồi thì chắc hẳn rằng sẽ thấy ấn tượng với món hương liệu gia vị chấm kho sứt vô cùng đặc biệt quan trọng đúng không nào?

*

Nguyên liệu chính của món kho quẹt rất có thể kể đến như tôm khô, tóp mỡ, hành tím, tiêu, thịt ba chỉ hòn đảo vài lần với nước mắm và đường sau đó giữ lửa riu riu cho nước mắm sệt lại sền sệt với có mùi thơm đặc trưng.

*

Trước đây kho quẹt vốn là 1 món ăn miền Tây cho tất cả những người nghèo bởi chỉ việc một chút kho quẹt chúng ta cũng có thể ăn cùng với cơm ngon lành. Thế nhưng bây chừ kho quẹt đã trở thành một món sang cùng thường được dùng trong tương đối nhiều món ăn không giống nhau như trái cây luộc, cơm cháy...

Chuột đồng chiên nướng

Chuột đồng là một trong những món ăn miền Tây nổi tiếng thế nhưng cũng có tương đối nhiều người không dám thưởng thức chúng. Thịt loài chuột đồng sau khi được thiết kế sạch sẽn mang tẩm ướp hương liệu gia vị và chế biến thành nhiều món ăn khác biệt như chiên giòn hay đem nướng, quay thơm lừng.

*

Thịt loài chuột thường dai dai cùng mềm mềm. Bao hàm con chuột thậm chí còn còn nặng cho 1kg thịt mập ngậy hệt như đang được hưởng thụ thịt heo sữa vậy đó, bảo vệ không thể chối từ được!

Hủ tiếu Sa Đéc

Khác với mùi hương vị của những món hủ tiếu ngơi nghỉ Nam Bộ, hủ tiếu miền Tây thường sẽ có chút biệt lập trong mùi hương vị. Rõ nhất đó là phần nước lèo được chế biến thanh ngọt, trong veo đặc trưng mà không giống nơi nào.

*

Phần nước nấu này còn hay được nấu cùng nhau vớitôm, mực nướng cùng thêm chút hành phi sẽ tạo nên mùi vị thơm lừng vô cùng hấp dẫn. Tua hủ tiếu dai dai, mượt mềm rất khác với gai bún giỏi phở đâu nhé!

Bánh trườn thốt nốt

Bên cạnh các món nạp năng lượng chính lừng danh thì sống miền Tây còn có nhiều những món ăn vặt thơm ngon tiếng tăm cho du khách khám phá nữa đó! Bánh bò thốt nốt là một trong món ăn đặc trưng của miền Tây, nhất là ở vùng Châu Đốc, An Giang.

*

Bánh trườn vốn là một trong món thân thuộc thế nhưng lại khi bọn chúng được cùng nấu chung với thốt nốt thì hương vị lại càng lôi cuốn hơn lúc nào hết. Gạnh tới cùng Châu Đốc chớ quá bất thần khi khắp các cửa hàng tại đây những bày bán món bánh bò quan trọng đặc biệt này nhé!

*

Chuối nếp nướng

Chuối nếp nướng là một món ăn vặt khét tiếng ở Bến Tre. Tuy chỉ là một món ăn dân gian và rất bình dị tuy vậy chuối nướng đã khiến du khách phải ghi nhớ mãi mùi vị ngon ngọt cùng thơm lừng của chúng.

*

Chuối được quấn ở bên phía ngoài một lớp gạo nếp tiếp nối đem nướng trực tiếp trên nhà bếp than. Mặc dù thế bấy nhiêu thôi thì chưa đủ đâu nhé! Điều đặc biệt nhất của món nạp năng lượng này chính là phần nước cốt dừa phệ ngậy được rưới lên bên trên để tăng lên hương vị cho món ăn. 1 phần chuối nếp nướng được bán ra với giá chỉ từ 10k, siêu rẻ đúng không nào nào?

*

Trên đó là tổng hợp hồ hết món nạp năng lượng miền Tây bình dân ngon hấp dẫn. Với những lưu ý của forestcitymalaysia.com.vn trên chắc hẳn để giúp bạn không còn phải do dự du định kỳ miền Tây nên nạp năng lượng món gì ngon nữa nhé! xung quanh ra, chớ quên xem thêm những kinh nghiệm du lịch hữu dụng dưới đây.