Những món nướng cùng với nguyên liệu chính là thịt heo từ rất lâu đã vô cùng lừng danh và đặc biệt quan trọng được người nước ta rất yêu thích. Cùng với lớp mỡ tiến thưởng óng ánh dễ nhìn cùng với hương vị cuốn hút đến mê người, thịt con lợn nướng chính là món ăn uống lý tưởng cho những buổi tiệc gia đình váy đầm ấm. Hôm nay, Điện máy XANH sẽ vào nhà bếp để thuộc bạn tìm hiểu thêm 2 cách làm thịt con lợn nướng sả với nướng tỏi tây thơm ngon, dễ làm cho nhé!
Thịt heo nướng sả

Nguyên liệu làm cho Thịt heo nướng sả cho 5 người

Thịt ba rọi 1 kilogam Sả 3 cây (băm nhuyễn) Tỏi lớn 1 củ (băm nhuyễn) Hành khô 2 củ (băm nhuyễn) nước mắm nam ngư 2 muỗng cafe Nước color 2 muỗng cà phê Mật ong 2 muỗng coffe Dầu nạp năng lượng 4 muỗng nhỏ canh gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ đường/ hạt nêm)
Nguyên liệu món nạp năng lượng thịt heo nướng

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng thịt heo nướng

Dụng nỗ lực thực hiện

Lò nướng, thau, tô, dao, dĩa,...

Bạn đang xem: Hướng dẫn làm thịt nướng


Sơ chế giết heo

Thịt ba chỉ với sau khi cài đặt về thì chúng ta làm sạch và khử mùi hương hôi.Tiếp theo, chúng ta dùng dao thái giết thành từng miếng dày khoảng chừng 1.5cm.
Bước 1 Sơ chế thịt lợn Thịt heo nướng sả
Bước 1 Sơ chế thịt heo Thịt heo nướng sả

Ướp thịt

Đầu tiên, các bạn cho thịt ba chỉ đã sơ chế vào thau. Rồi các bạn lần lượt bỏ vô thau phần sả, tỏi, hành khô đang băm nhuyễn, một nửa muỗng coffe muối, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê nước màu, 2 muỗng cà phê mật ong.Tiếp đến, bạn trộn đều cho thịt thấm những gia vị.Sau khi trộn đều thịt, chúng ta cho thịt vào trong túi ni lông rồi cột bí mật miệng, sau đó đem nhằm trong ngăn mát tủ lạnh trong tầm 5 tiếng.
Bước 2 Ướp thịt thịt lợn nướng sả

Nướng thịt

Sau 5 tiếng ướp, bạn lấy thịt ra, rồi trộn hồ hết thịt với 4 muống nêm canh dầu ăn trước khi nướng.Bạn theo lần lượt xếp làm thịt lên khay nướng.Sau khi xếp xong, các bạn đem giết đi nướng trong lò vi sóng bật chế độ nướng với ánh nắng mặt trời 200 độ trong vòng 20 phút.Sau trăng tròn phút, bạn lấy khay giết ra, trở mặt thịt cùng nướng thêm 15 phút là xong.

Thành phẩm

Thịt heo nướng gồm màu tiến thưởng đẹp mắt. Làm thịt thì mềm, ngấm vị, đặc biệt là có hương thơm thơm của sả.Thịt heo nướng sả với vị cực kỳ hấp dẫn hoàn toàn có thể ăn kèm với cơm trắng trắng vào bữa cơm gia đình hoặc dùng để làm đãi tiệc đông đảo được.

Nguyên liệu có tác dụng Thịt heo nướng tỏi tây đến 4 người

thịt heo 500 gr (thịt tía chỉ/ làm thịt đế thăn) Tỏi tây 4 cây Tỏi 4 tép Xì dầu 2 muỗng canh Đường 2 muỗng coffe

Sơ chế nguyên liệu

Tỏi 4 tép tách bóc bỏ vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Tỏi tây 4 cây tách bỏ lá để mang phần cọng, rửa sạch mát rồi bổ thành khúc dài bằng khoảng 1 ngón tay.Thịt heo sau thời điểm khử sạch mát mùi thì rửa lại thật sạch với nước rồi ném lên thớt thái thành miếng vừa ăn uống rồi cho vào một chiếc thau vừa.

Ướp cùng xiên thịt

Ướp giết thịt với hỗn hợp các gia vị gồm: 2 muống nêm canh xì dầu, 2 muỗng cafe đường, tỏi băm với tỏi tây cắt khúc. Dùng đũa trộn đều xong để thịt nghỉ khoảng tầm 30 phút làm cho thịt ngấm hầu hết gia vị.Tiếp theo, xiên thịt vào đã ướp vào que xiên xen kẽ một miếng thịt và một miếng tỏi tây, xiên cho đến khi hết thịt và tỏi tây đã chuẩn bị.

Xem thêm: Kiều Thê 19 Tuổi 19: Đừng Có Mơ, Truyen Tinh Yeu Tuoi 19


Nướng thịt

Bật nồi rán không dầu mức sức nóng 200 độ C rồi xếp làm thịt vào khay và nướng trong khoảng 20 - 25 phút. Cứ 5 - 7 phút thì trở mặt thịt một lần nhằm món giết mổ nướng được chín đều.Trong quá trình nướng bạn có thể tận dụng nước ướp thịt bằng cách quét lên làm thịt nướng nhằm thành phẩm bao gồm màu rất đẹp và không bị khô.
Mẹo: Để chất vấn thịt chín chưa các bạn lấy tăm xiên qua thịt, nếu que tăm đi qua dễ ợt thì thịt đã chín đạt chuẩn.

Thành phẩm

Món thịt lợn nướng tỏi tây với màu sắc vô cùng dễ nhìn và mùi hương thơm lừng hấp dẫn. Thịt heo nướng săn và ngọt nước, mặn mà thơm mùi hương tỏi tây vừa kỳ lạ vừa thơm ngon, càng nạp năng lượng càng mê.Bạn hoàn toàn có thể ăn món thịt con heo nướng này với cơm trắng nóng hoặc bánh mì thường rất hợp!

Cách chọn download thịt heo tươi ngon

Quan giáp màu sắc: lúc mua thịt heo, đầu tiên bạn đề xuất quan sát màu sắc của thịt. Thịt heo tươi ngon sẽ có màu hồng nhạt hoặc đỏ nhạt, riêng phần mỡ đã có white color hơi ngà ngà. Tuyệt vời nhất không cài thịt có màu vượt nhợt nhạt xuất xắc quá sậm, bề mặt thì bóng loáng.Quan gần kề lớp mỡ, da: Bạn nên chọn mua thịt có kết cấu thịt, mỡ riêng rẽ biệt, nhưng lại phải bám dính nhau, khi sử dụng tay chạm vào thấy khó tách rời. Thịt chất lượng sẽ tất cả lớp da cùng mỡ khá dày, ví dụ là mỡ thừa dày khoảng 1.5 - 2 lóng tay.Quan tiếp giáp độ bọn hồi: bạn có thể kiểm tra độ bầy hồi của thịt bằng phương pháp dùng tay ấn test vào miếng thịt. Ví như là thịt ngon thì khi chúng ta rút tay về, thịt đang trở lại hình dáng ban đầu, xung quanh thịt ko tồn tại vết lõm. Tuyệt đối hoàn hảo không mua nếu khách hàng cảm thấy giết bị nhão và tất cả dịch nhớt tung ra.

Cách sơ chế thịt heo sạch, không tanh

Để sơ chế giết heo không bị hôi, chúng ta cũng có thể chà xát từng miếng thịt với một củ gừng đập dập cùng 30ml rượu trắng gạo (nếu có).Bạn hoàn toàn có thể sử dụng chanh cùng nước vo gạo bằng phương pháp ngâm thịt heo trong hỗn hợp nước cốt chanh với nước vo gạo trong tầm 15 phút trước lúc sơ chế nhằm thịt không bị hôi nữa.Ngoài ra, bạn có thể dùng bột mì để chà xát miếng thịt khoảng tầm tầm 7 - 10 phút rồi đưa theo rửa sạch đổ thịt không những không thể bị hôi nữa ngoài ra sạch nhớt.
Vậy là Điện sản phẩm XANH vừa chia sẻ với bạn 2 cách làm thịt heo nướng sả và nướng tỏi tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản chắc chắn người nào cũng thực hiện được. Chúc bạn triển khai thành công và gồm phút giây thưởng thức trọn vẹn ở bên cạnh gia đình nhé!