Không chỉ giòn sần sật, tuân theo cách cơ mà forestcitymalaysia.com.vn share dưới đây, đĩa mì xào rau muống của người tiêu dùng còn có greed color mướt mắt không còn thua kém không tính hàng.

Bạn đang xem: Cách làm mì xào rau muống thơm ngon đậm đà hương vị


*
Mì xào rau củ muống
1 bó rau xanh muống 4 gói mì tôm 300g thịt trườn 4-5 tép tỏi 1 đốt gừng bé dại Muối phân tử Gia vị: Dầu hào, bột ngọt, hạt tiêu
*
nguyên liệu

Lưu ý về nguyên liệu


Bạn hoàn toàn có thể xào chay mì tôm với rau muống hoặc phối kết hợp xào thêm với thịt bò, giết lợn hoặc tim, cật... Cũng tương đối ngon và hấp dẫn.


Sơ chế nguyên liệu

Rau muống nhặt đem cọng non, ngắt thành từng đoạn nhiều năm tầm 4-5 cm. Dìm rau vào nước muối pha loãng tầm 3 phút rồi rửa sạch lại, để ráo.

Tỏi bóc tách vỏ, đập dập, nếu băm nên làm băm thô, tránh việc băm vượt nhỏ, lúc xào sống lửa to tỏi dễ dẫn đến cháy và gây đắng.

Gừng cắt đa số phần bị thâm đen, héo úa rồi cọ sạch, đập dập, băm nhỏ.

Mì tôm cho vào bát, nhằm riêng các gói gia vị. Nấu nướng 1 nồi nước sôi rồi dội lên để chần mì. Nếu muốn ăn thiệt giòn thì bạn chỉ cần chần mì tầm đôi mươi giây, tiếp đến vớt ra để ráo. Còn nếu muốn ăn mềm hơn nữa thì chần dài lâu 1 chút nhưng lưu ý không chần mì thừa chín.

*
Chần mì tôm
*
Để mì không xẩy ra khô và dính vào nhau, sau khoản thời gian chần bạn nên cho 1 chút dầu nạp năng lượng vào, trộn đều.Thịt trườn thái miếng mỏng, ướp cùng với 1/2 thìa canh dầu hào, 50% thìa canh đường, 1 thìa canh dầu ăn, 50% thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cafe bột canh, 1/2 thìa coffe bột ngọt, 50% thìa cà phê tiêu xay, 1 ít tỏi, gừng băm. Trộn số đông và để thịt bò thấm hương liệu gia vị trong 20-30 phút.

Xem thêm: Khắc Phục, Xử Lý Lỗi " Please Insert A Disk Into Drive X" Trên Máy Tính, Laptop Windows


Cách có tác dụng mì tôm xào rau củ muống

Cho 1 thìa bột canh dầu lấn vào chảo, phi thơm gừng với 1 ít tỏi băm, tiếp đến cho thịt bò vào xào làm việc lửa lớn. Để thịt bò xào được mềm, ko dai, bạn chỉ việc xào đến lúc thịt bò chín tái, màu sắc thịt trườn chuyển sang color hồng nhạt là được, buông bỏ thịt trườn ra bát riêng.

*
Xào giết bò
Tiếp tục mang đến 2 thìa canh dầu ăn sâu vào chảo vừa xào giết mổ bò, có tác dụng nóng dầu thì phi thơm nốt số tỏi băm, kế tiếp cho rau muống vào xào. Để rau muống xào được xanh, giòn thì chúng ta nên xào làm việc lửa lớn. Đặc biệt, chúng ta có thể tham khảo 2 mẹo rất hay nhằm xào rau xanh muống xanh, giòn như sau:


Sau khi phi thơm tỏi, bạn cho một thìa cà phê nước lã vào chảo, tiếp đến mới mang lại rau muống vào xào ngơi nghỉ lửa lớn.Sau khi phi thơm tỏi, mang lại rau muống vào chảo, bật phòng bếp ở nhiệt độ thật lớn, rưới thêm một chút nước, đậy nắp lại khoảng 15 giây rồi mở ra, sau đó lật khía cạnh rau bên dưới lên, thường xuyên đậy nắp lại tầm 10 giây nữa. Mở nắp chảo ra và hòn đảo đều rau như bình thường. Giải pháp làm này nghe có vẻ hơi giống như chiên rau vậy, nhưng tác dụng thu được chắc hẳn rằng sẽ khiến cho bạn hài lòng.

*
Xào rau xanh muốngKhi rau xanh muống đã thấm phần lớn dầu và đưa sang greed color mướt, chúng ta nêm gia vị bao gồm có 1/2 thìa coffe bột canh hoặc bột nêm, 1/2 thìa coffe bột ngọt, đảo đều tay.

*
Xào rau thêm 30 giây nữa thì mang đến mì tôm vào hòn đảo cùng
*
Tiếp đến xếp thịt bò.
Đảo mọi rồi nêm lại các gia vị vừa ăn và cho thêm ít dầu hào giả dụ như thấy nhạt. Xào mì tôm với rau muống thêm khoảng 10 giây nữa thì tắt bếp, cho ra đĩa.

*
Thành phẩm món mì xào rau xanh muống

Yêu ước thành phẩm

Mì xào rau xanh muống có hương vị hấp dẫn, ăn uống giòn và không gây ngán. Bởi vì xào ở ánh sáng và thời gian phù hợp nên rau củ muống xanh mướt và giòn, mì tôm không trở nên nhũn nát và nhất là thịt bò mềm, không còn dai cứng.

*
Đây là món nạp năng lượng mà chúng ta cũng có thể chế biến mỗi khi hơi "ngán" cơm và muốn biến hóa thực đơn 1 chút nhưng lại vẫn cung cấp đầy đủ cực hiếm dinh dưỡng.
Bài viết này có hữu ích với chúng ta không?
bao gồm Không

Đánh giá & Bình luận

Viết comment
ko thể nạp năng lượng nổi
Tên của chúng ta (bắt buộc) Hoặc viết bình luận
*

Cúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên độ ẩm thực, từng xuất sắc nghiệp không ít khóa học nấu bếp ăn của những cơ sở huấn luyện uy tín và có kinh nghiệm tay nghề hơn 8 năm trong nghành ẩm thực Việt.


hạng mục
Món mới
Món nạp năng lượng khác
trở lại đầu trang
forestcitymalaysia.com.vn
cutlerycutlery icon