Mực xào chua ngọt là món ăn uống thơm ngon và hỗ trợ nhiều chăm sóc chất giỏi cho mức độ khỏe. Với phương pháp làm đơn giản, nguyên liệu không thực sự cầu kỳ, chỉ cần nêm nếm các gia vị theo phương pháp từ DTBTAAu, các bạn sẽ có ngay một món ăn uống thật hài hòa hương vị, bảo đảm an toàn giúp mái ấm gia đình thấy ngon miệng rộng hoặc tạo nên thực đơn marketing thêm phần đa dạng chủng loại và hấp dẫn.

Bạn đang xem: Mực xào chua ngọt ngon

*
*
Mực xào chua ngọt là món ăn ngon, lôi cuốn mà bạn tránh việc bỏ lỡ. Ảnh: Internet

Nếu cảm xúc ngán ngẩm với những món giết cá thì mực xào chua ngọt sẽ là sự lựa chọn tuyệt đối để bạn chuyển đổi khẩu vị. Với vị chua ngọt hài hòa pha chút cay thơm của đa số nguyên liệu kết hợp, cho dù có hưởng thụ món ăn này bao nhiêu, bạn cũng biến thành cảm thấy kích thích với hấp dẫn.


BẾP QUỐC TẾ
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM tức thì !!!
FOOD STYLIST
XEM ngay lập tức !!!
EAT CLEAN
XEM ngay lập tức !!!

Nội Dung


ẨnHiện
1 cách làm mực xào chua ngọt cấp tốc trong 30 phút1.2 quá trình xào mực2 Học nhanh món mực khô xào chua ngọt giao diện Hải Phòng

Cách làm mực xào chua ngọt cấp tốc trong 30 phút

Nguyên liệu

700g đầu mực100g ớt chuông100g quả cà chua bi2 tép tỏi50g hành tây100g khómMột không nhiều hành lá, rau bắt buộc tàu, gừng, hành tímGia vị: hạt nêm, đường, muối, tiêu xay, dầu hào, rượu trắng,…

Các cách xào mực

Sơ chế mực

Đầu mực đem cọ xát với không nhiều muối cùng rượu trắng để khử mùi hôi tanh, sau đó rửa sạch mát và thái thành từng miếng nhỏ dại vừa ăn.

Gừng, 1 không nhiều hành tím bóc tách vỏ, cắt lát, bỏ vào nồi nước sôi trụng khoảng chừng 30 giây, vớt ra ngoài để ráo. Giải pháp làm này sẽ giúp mực mất mùi khó chịu tanh trọn vẹn và vẫn cất giữ độ ngọt thịt, hấp dẫn.

*
*
Sơ chế mực đúng phương pháp để loại quăng quật mùi tanh hải sản. Ảnh: Internet

Ướp mực

Mực sau khi trụng xong, chúng ta để ráo, cho vô âu ướp với hạt nêm, mặt đường mỗi loại ½ muỗng coffe cùng 1 muỗng cafe dầu hào, 1 ít tiêu xay, trộn số đông và để khoảng chừng 10 phút đến mực thâm nhập gia vị.

*
*
Ướp mực với các gia vị đề xuất thiết. Ảnh: Internet

Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, bổ thành từng miếng vuông nhỏ.

Khóm gọt vỏ, quăng quật mắt, cắt từng miếng vừa ăn.

Hành tây tách vỏ, cắt thành từng miếng vuông.

Cà chua bi quăng quật cuốn, rửa sạch cùng để ráo.

Xem thêm: Một Số Hàm Cắt Ký Tự Trong Excel : Left(), Right(), Mid(), Len()

Tỏi và hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

Hành lá, rau cần tàu có tác dụng sạch, cắt khúc.

*
*
Sơ chế các nguyên liệu khác. Ảnh: Internet

Xào mực chua ngọt

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu nạp năng lượng và phi thơm tỏi, hành tím băm. Bạn liên tiếp cho mực đã được ướp trước đó vào xào. Sau 2 phút, bạn lần lượt cho khóm, ớt chuông, cà chua vào xào và nêm thêm đường, hạt nêm, dầu hào mỗi các loại 1 muỗng cafe cùng một không nhiều tiêu xay.

*
*
Cho các vật liệu rau củ vào xào chung. Ảnh: Internet

Khi thấy các nguyên liệu gần chín, bạn cho hành tây vào. Sau 2 phút, chúng ta cho tiếp hành lá, và rau đề xuất tàu, đảo đều rồi tắt bếp.

*
*
Món ăn không những ngon hơn nữa có màu sắc bắt mắt. Ảnh: Internet

Thành phẩm cùng thưởng thức

Thành phẩm món MỰC XÀO CHUA NGỌT sau thời điểm hoàn thành, chúng ta nên dùng ngay trong lúc còn nóng cùng nhớ chuẩn bị thêm bát nước tương tỏi ớt để nạp năng lượng kèm.

Một số lưu giữ ý

Khi chế biến món nạp năng lượng này, bạn nên chọn mua mực sạch sẽ để bảo đảm hương vị. Bạn cũng có thể mua mực khổng lồ hoặc nhỏ tuổi tùy thích, ghi nhớ sơ chế sạch theo phía dẫn để thải trừ hoàn toàn mùi tanh tanh của hải sản.Các loại rau củ xào chung nên lựa chọn loại tươi ngon, cọ sạch trước lúc chế biến. Khóm đề xuất bỏ mắt để khi hưởng thụ không bị rát lưỡi.

Học cấp tốc món mực khô xào chua ngọt phong cách Hải Phòng

Nguyên liệu

1 con khô mực toTỏi, hành tím băm½ trái khóm2 trái cà chuaGia vị: Nước mắm, phân tử nêm, đường, tiêu xay,…

Cách làm

Mực download về bóc bỏ phần mai cứng, dìm nước khoảng tầm 1 tiếng cho mềm rồi rửa sạch với xé thành từng miếng nhỏ.Cà chua, khóm có tác dụng sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu nạp năng lượng và phi thơm tỏi, hành tím băm. Cho khô mực đã sơ chế vào chảo xào, nêm thêm đường, hạt nêm, nước mắm mỗi một số loại 1 thìa cà phê.Sau 2 phút, bạn liên tiếp cho khóm, cà chua vào xào chung. Đảo đều, nêm nếm các gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi chờ đến khi thấy các nguyên vật liệu chín thì thêm chút tiêu xay rồi tắt bếp.

*
*
Khô mực xào chua ngọt cũng là món ăn ngon mà bạn nên thử. Ảnh: Internet

Chỉ với vài ba bước solo giản, chúng ta đã hoàn thành xong phương pháp làm mực xào chua ngọt đầy thơm ngon với hấp dẫn. Không những đưa cơm, món ăn uống này còn cực kỳ bổ chăm sóc khi hỗ trợ nhiều dinh dưỡng, khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể.

Để học tập thêm bí quyết chế biến nhiều món ăn ngon từ mực và các loại thủy hải sản khác, chúng ta có thể tham gia khóa đào tạo và huấn luyện nấu món Việt tại DTBTAAu. Hãy mạnh dạn điền thông tin vào form bên dưới hoặc contact số điện thoại thông minh 1800 6148 (miễn phí tổn cước gọi) để được cung cấp tư vấn khóa học tương xứng nhé!