Thịt ba rọi gác phòng bếp xào, nghe tên món ăn thôi đã thấy đậm đà mùi vị Tây Bắc. Vậy bạn đã hiểu phương pháp chế biến đổi món ăn uống này làm sao cho ngon, chuẩn vị chưa? bài viết này 29 Foods sẽ tin báo và trả lời để chúng ta cũng có thể tự làm cho món ăn này tận nơi nhé!

*

Thịt ba rọi gác bếp xào chuẩn chỉnh món tây bắc hấp dẫn

Nhắc đến tây-bắc là nói tới vùng đất có khá nhiều cảnh rất đẹp mê hồn, con tín đồ chân chất thật thà. Và địa điểm núi rừng trùng điệp này còn có những món ăn uống dễ “đi vào” lòng người, thưởng thức một lần ghi nhớ mãi ko thôi. Làm sao là vịt con quay lá mắc mật, như thế nào là pịa, là các món giết gác bếp...Món ăn uống đậm đà không thể lẫn vào đâu được.

Bạn đang xem: Thịt ba chỉ gác bếp

Ngày nay thịt gác phòng bếp là món đặc sản nổi tiếng Tây Bắc ai ai cũng biết tới, tuy vậy quá trình làm cho thịt gác nhà bếp khá kỳ công với mất thời gian. Điều khiếu nại tiên quyết là buộc phải dùng phòng bếp lửa đỏ một ngày dài để hun thịt trong không ít ngày. Chính vì như vậy nhiều tín đồ lựa chọn loại thịt gác nhà bếp đã chế tao sẵn. Mặc dù nhiên khiến cho đúng chất thịt gác bếp, 29 Foods sẽ reviews sơ cách tạo nên bạn.

Chuẩn bị nguyên vật liệu và sản xuất thịt ba chỉ gác nhà bếp xào

Sau trên đây là các bước làm thịt ba rọi gác bếp chuẩn chỉnh Tây Bắc đơn giản dễ dàng nhất cho bạn. Nguyên liệu cũng tương đối đơn giản và một vài loại gia vị đặc thù Tây Bắc là được. Nào, bước đầu thôi!

Bước 1: sẵn sàng nguyên liệu

Thịt ba chỉ, tỏi, gừng tươi,rượu trắng,thảo quả, mắc khén khô xay, hương liệu gia vị nhà 

Bước 2: Sơ chế 

Thịt ba rọi rửa sạch, thái miếng to dài như thịt ba chỉ để nướng, để thật ráo.

Gừng giã nhỏ, thảo trái khô mang xay bột.

Bước 3: Ướp gia vị

Cho thịt ba chỉ đã ráo rước ướp với các nguyên liệu: muối hạt, mắc khén, gừng tươi, vài ba thìa rượu trắng. Để qua tối khi thịt đã ngấm thiệt đều hương liệu gia vị và sẵn sàng lên men thì xiên vào que rồi mang gác bếp. Bởi vậy khi bào chế thịt ba rọi gác nhà bếp xào new ngon, thấm. Khi thịt nạc chuyển hẳn qua màu đỏ, phần giết thịt mỡ trong và thịt khô hẳn rước gói vào lá chuối rồi cất lên gác bếp. Từ bây giờ thịt gác phòng bếp đã rất có thể dùng rồi.

Xem thêm: Cách Làm Mờ Ảnh Trong Powerpoint 2013, Cách Làm Mờ Ảnh Trong Powerpoint

Bước 4: Xào thịt ba rọi gác bếp

Lấy giết gác phòng bếp ra, cắt thành từng miếng vừa nạp năng lượng như giết thịt xào bình thường. Mang lại chảo dầu nóng lên phi thơm tỏi, tiếp đến cho tiếp giết thịt gác nhà bếp vào xào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp. Có thể xào kèm măng, nấm mèo hay những loại rau thường rất ngon.

Bước 5: Thành phẩm

Thịt ba chỉ gác phòng bếp thành phẩm phần nạc có màu nâu sẫm, phần mỡ vào suốt tương đối ngà. Mùi vị rất đậm đà Tây Bắc, giữ mùi nặng của gia vị đặc trưng của mắc khén, của thảo quả...và cả mùi sương thoang thoảng rất bắt mũi. Nghe hương thơm thơm đang thấy lôi kéo rồi chứ nói gì mang đến ăn.

*

Thưởng thức đặc sản nổi tiếng ngon giữa đất Hà thành

Cuộc sống càng hiện đại, con fan càng khám phá và sáng chế ra các món ăn ngon. Mặc dù những món ăn đặc sản vùng miền thì món ăn tiến bộ không thể nào thay thế được. Đặc biệt là số đông món đặc sản tây-bắc trứ danh, danh tiếng khắp cả nước.

Bạn mong tìm một địa chỉ ăn ngon, có các món đặc trưng tại hà nội thủ đô nhưng không biết địa chỉ cửa hàng nào chất lượng? Vậy thì nên đến 29 Foods với trải nghiệm phần nhiều món ăn lôi cuốn của bọn chúng tôi. Ở đây triệu tập nhiều món ăn đa dạng, nhất là các món ăn truyền thống lịch sử và món đặc sản miền Bắc. Trường đoản cú món rừng, món biển cho đến món đồng.

Quán ăn giao hàng cả món có đi, ship tận chỗ nên rất tiện lợi cho thực khách. Trời hà nội thủ đô đang lạnh, cùng gia đình và bạn bè thưởng thức các món ăn ngon thật là tốt vời. Hãy đến 29 Foods để được phục vụ tận tình. 

Chúc bạn thành công với món thịt ba chỉ gác nhà bếp xào mà cửa hàng chúng tôi hướng dẫn sinh sống trên nhé!